Két év alatt is sokat változott a magyar fogyasztók véleménye az édes ízzel kapcsolatban: míg tízből hatan továbbra is édesszájúnak mondhatók, egyre nagyobb szerepet kap az egészségtudatosság a termékek kiválasztásánál, és az édesítőszerek is népszerűbbek lettek.
Hasznos tanácsok a karácsonyi sütéshez cukorbetegek, diétázók számára.
Tudósok egy újabb édesítőszer veszélyeire hívták fel a figyelmet.
Az utóbbi időben igen sok szó esett a gyakran használt mesterséges édesítőszerről, az aszpartámról, amely már régóta vita tárgya az egészségre gyakorolt hatásait illetően.
Az aszpartám után a xilit került a figyelem középpontjába a tudósoknál.
Ma már nem feltétlen kell cukrot használni ahhoz, hogy édességet nassolhasson.
Bár világszerte milliókat érint, sokan még mindig egyszerű szomorúságként vagy lehangoltságként gondolnak a depresszióra. Pedig ez a betegség valójában igen összetett kórkép, amely zavarba ejtően sokszínű testi és lelki tünetekben is megnyilvánulhat.
Már az ókori görög orvoslás is számontartotta a táplálkozás szerepét a gyógyulás folyamatában. Cikkünkben most a kérdés másik oldalát vizsgáljuk meg, és arra keressük a választ, mely élelmiszerek károsíthatják az egészségünket, különös tekintettel a lelki egyensúlyunkra.