Gwyneth Paltrow és a makrobiotikus diéta

Gwyneth Paltrow a makrobiotikus diétára esküszik. A makrobiotika hármas egységre épül: filozófia, életmód és táplálkozás. A makrobiotika szó jelentése: „hosszú élet”. Ez az ősi étkezési mód a harmóniára épül, melyet egy japán professzor tett ismertté a múlt században.

A makrobiotikus táplálkozás filozófiája szerint az élelmiszerek Jin és Jang kategóriába sorolhatók, melyeknek egyensúlyban kell lenniük táplálkozásunk során.

Az étrendben az ízeknek és a színeknek is fontos szerepük van. A makrobiotika ötféle alapízt (keserűt, savanyút, édeset, csípőset és sósat) és ötféle alapszínt (zöldet, pirosat, sárgát, fehéret és feketét) különböztet meg.

A vegetáriánus étrendhez hasonló, de nem azonos azzal. A cukor, a tejtermékek, a fűszerek, az aromás teák, a kávé (és így tovább) nem megengedett.

A karcsú színésznő, tehát ezt az életmódot követi. Ezzel őrzi meg irigylésre méltóan karcsú alakját. Bár fiatal, de már boldog családanya, akinek még gyermeke mellett magára is jut ideje és a makrobiotikus táplálkozás kritériumainak betartására.

Az eredeti cikk itt olvasható:

Szerző: Téglás Éva