Főzés
Ezért lehet egészségesebb a főtt főtt paradicsom a nyersnél
Az illinoisi Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Központ kutatói szerint a feldolgozott vagy megfőzött paradicsom még a nyersnél is jobb hatásokkal bír.
A tojást főzés előtt áztatni, mosni vagy törölni érdemes? Az orvos válaszol
Tisztelt Fábián Sebestyén Doktor Úr! Mítoszrombolás ügyben kérném szépen a segítségét. Az egyik a tojás felhasználása.
Hogyan készítünk porhanyós és omlós sülthúst? Íme a titok
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az ünnepi felesleg mehet a kukába, vagy még lehet valamit kezdeni velük? Lássuk!
Bebizonyították: tényleg gyógyít a nagyi húslevese
Ttényleg jót tesz a betegeknek a húsleves?
Fehér spárga és zöld spárga: nem mindegy, melyiket hogyan tálalja!
Fehér, akár az elefántcsont, zöld vagy esetleg lila. Szinte mindegy, a spárgából mindenképpen úri étket készíthetünk. Az, hogy mi lesz belőle már a boltban eldől, mutatjuk, mire kell figyelni spárga vásárlásánál.
Ez a tökéletes tészta titka!
Mitől lesz ragacsos a tészta, és miképp lehetne elérni, hogy ne legyen az? Most tudományos szempontból is választ adunk a napi szinten feltett kérdésre, és természetesen kiderül a tökéletes tészta titka!
Spórolna a főzésen? Fagyasszon!
A legegyszerűbb és legkézenfekvőbb tartósítási módszer napjainkban a fagyasztás, ugyanakkor nem árt megfogadni néhány tanácsot, hogy garantáltan tökéletes végeredményt kapjunk.