Ezeket látta már?

Ezeket lehet innentől tejnek nevezni

Hírek
2025. április 23. 14:34
hírek tej megnevezés élelmiszerkönyv változás

Szigorúbb előírások lépnek életbe.

Az agrárminiszter rendelete alapján szigorúbb szabályok lépnek életbe a tejtermékek elnevezésére vonatkozóan. A cél, hogy a fogyasztók számára egyértelmű legyen, milyen jellegű és minőségű terméket vásárolnak.

Az élelmiszerkönyv módosítása komoly változásokat hoz a tejtermékek piacán, hiszen a cél az, hogy a vásárlók pontosan tudják, mit kapnak a pénzükért. Az agrárminiszter rendelete szerint a tejtermékek elnevezéseinek egyértelművé tétele a fő szempont, különösen az ízesített tejkészítmények esetében. Az új szabályok szerint az összetevőként hozzáadott vizet tartalmazó ízesített tejkészítmények termékmegnevezésében nem lehet a fogyasztót megtévesztő módon a „tej” kifejezést használni.

A rendelet külön figyelmet fordít arra, hogy nem tehéntejből gyártott termékek esetén a megnevezésben utalni kell a felhasznált tejféleségre. Például, ha kecsketejből készült ízesített tejkészítményről van szó, akkor ezt a megnevezésben is jelezni kell. A „kecskesajt” megnevezés csak azokra a sajtokra vonatkozhat, amelyek előállításához kizárólag kecsketejet használtak fel. Ha többféle tejet kevernek, az elnevezésben az az állat szerepelhet, amelynek a teje legalább 70 százalékos arányban van benne a termékben, például „juhgomolya kevert tejből”.

Az ízesített készítmények megnevezésében szintén fontos, hogy utaljanak az ízesítőanyagként használt élelmiszer nevére. Például „Málnás joghurt” esetében a málna jelenléte egyértelműen jelzett. Ha azonban kizárólag természetes vagy nem természetes aromával ízesítik, a megnevezésben csak az „… ízű” kifejezés használható, mint például „őszibarackízű aludttej”. A tejföl, túró és túrósajt esetében élelmiszer-adalékanyag, valamint a kakaós és karamellás tej előállítása során színezék hozzáadása nem megengedett.

A „félzsíros” tej megnevezés is pontosítást nyert, hiszen a 2,8 százalék zsírtartalmú tej nevezhető így. A laktózmentes tejtermékek esetében a maradék laktóztartalmat is feltüntetni kell a termék jelölésén, például „laktóztartalom < 0,1 g/100 g”.

Az új szabályok péntektől hatályosak, de az ezeknek meg nem felelő termékeket még egy évig szabad forgalomba hozni, és a minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejük lejártáig forgalomban tartani.

A változások komoly hatással lehetnek a tejtermékek piacára, hiszen a gyártóknak alkalmazkodniuk kell az új szabályokhoz, hogy termékeik továbbra is forgalmazhatók legyenek. Az elkövetkező időszakban a vásárlók számára is fontos lesz, hogy figyelmesen olvassák a termékek címkéit, és tisztában legyenek az új elnevezési szabályokkal.

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!

Forrás: HVG
# hírek # tej # szabály # élelmiszerkönyv # szigorítás # tejtermék # bolt

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Írja be a keresőmezőbe a tünetet vagy kattintson a testmodellen arra a testrészre, ahol a tüneteket észleli.

emberi test ábra

Mi a tünetkereső?

Ingyenes tünetellenőrző, ami percek alatt segíthet beazonosítani a problémáját!

Adja hozzá a Híreket a Google hírfolyamához
Tünetkereső illusztráció Tünetkereső Orvos válaszol illusztráció Orvos válaszol Gyógyszerkereső illusztráció Gyógyszerkereső Kalkulátorok illusztráció Kalkulátorok

Extra ajánló

Értesüljön legújabb híreinkről hírlevelünkből

Legnépszerűbb

egészségkalauz logo

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Keresés