A kávéfőzőben használt víz hőmérséklete jelentősen befolyásolhatja az ital ízét. A legjobb, ha meleg vagy forró vizet használunk. Az ok elég nyilvánvaló.
Kiderült, hogy a só nem az egyetlen ellensége az egészséges szívnek: ez az ital villámgyorsan megemelheti a vérnyomást. És nem, nem a kávéról van szó.
Van, aki vacsora után is nyugodtan megiszik egy kávét, majd nemsokára már alszik is, míg másnak egy délután elfogyasztott cappuccino is elég ahhoz, hogy éjfélkor még éberen feküdjön az ágyban. De mi ennek az oka?
Generációk nőttek fel abban a hitben, hogy a kávétól alacsonyabbak maradnak a gyerekek, ám a tudományos kutatások egészen más képet festenek: a valódi veszély nem a testmagasságban, hanem a koffein szervezetre gyakorolt hatásaiban keresendő.
Ezért ébred fáradtan, ha este kávézik – még akkor is, ha pillanatok alatt elalszik este a kávé ellenére is.
A reggeli kávé örömét könnyen elronthatja a néhány korty után jelentkező égés, feszülés vagy hasi görcs – a kellemetlenség hátterében azonban többféle, egymástól eltérő ok húzódhat meg. Hogy mégis mik lehetnek ezek?
Nem mindegy, hogy mikor isszuk, éhgyomorra, avagy étkezés után a kávét - az egyik verzió segíti az emésztést, a másik azonban gyomorfekélyt, refluxot is okozhat.
Egy nagyobb szívdobbanás, néhány másodpercnyi szapora szívverés vagy olyan érzés, mintha a szív egy pillanatra kihagyna: a szívdobogásérzés ijesztő lehet, de önmagában nem feltétlenül jelent szívbetegséget. Koffein, stressz, kialvatlanság, de hormonális változások is kiválthatják, bizonyos esetekben azonban szívritmuszavar vagy más betegség is állhat a háttérben.