Jobban jár, ha vizet iszik: meglepő, mit derítettek ki a diétás italokról
A diétás italok jobban megterhelik a májat, mint a cukros társaik? Ez az, amit már biztosan tudnak a kutatók.
Sokáig úgy hittük, hogy a diétás italok egészségesebb választásnak számítanak a cukros üdítőkhöz képest – főleg, ha valaki a testsúlyára vagy a vércukorszintjére ügyel. Egy friss, nagyszabású brit biobank tanulmány azonban egészen más képet fest: a mesterségesen édesített italok a máj egészségére nézve akár nagyobb kockázatot is jelenthetnek, mint a hagyományos cukros üdítők.
Mégsem olyan „ártatlan” a diétás üdítő?
A Soochow Egyetem (Suzhou, Kína) kutatócsoportja több mint 123 000 brit résztvevő adatait elemezte, akik a vizsgálat kezdetén nem szenvedtek májbetegségben. Az átlagosan tízéves utánkövetés során a kutatók arra keresték a választ, hogyan befolyásolja a különböző italok fogyasztása a metabolikus diszfunkcióhoz társuló zsírmájbetegség (MASLD) kialakulását.
Az eredmények meglepőek voltak:
- már napi egy doboz diétás üdítő is 60%-kal növelte a MASLD kockázatát,
- míg a cukros italok esetében ez az arány 50% volt.
„Ezek az eredmények megkérdőjelezik azt az elterjedt vélekedést, hogy a mesterségesen édesített italok ártalmatlanok. Újra kell gondolnunk a szerepüket az étrendben és a máj egészségének megőrzésében” – hangsúlyozta Lihe Liu, a kutatás vezetője, aki a United European Gastroenterology (UEG) Week 2025 berlini konferenciáján mutatta be az eredményeket.
A víz marad a legbiztonságosabb választás
A MASLD ma már a világ lakosságának közel 38%-át érinti, és a cirrózis (májzsugor), valamint a májrák egyik leggyakoribb előfutára. Az orvostudomány jelenlegi álláspontja szerint az életmódváltás továbbra is a legfontosabb kezelési irány: a kiegyensúlyozott étrend, a testsúly rendezése, a rendszeres mozgás és az alkohol kerülése nélkül nem várható javulás.
A tanulmányban mind a cukros, mind a diétás italok fogyasztása magasabb májzsírtartalommal járt együtt:
- napi egynél több adag cukros ital kb. 5%-kal,
- a diétás italok pedig 7%-kal növelték a máj zsírtartalmát.
Érdekesség, hogy amikor a résztvevők vizet ittak az édesített italok helyett, a MASLD kockázata 12–15%-kal csökkent.
„A legbiztonságosabb megközelítés az, ha mind a cukros, mind a mesterségesen édesített italokat mérsékeljük. A víz leveszi az anyagcseréről a terhet, segít megelőzni a zsír felhalmozódását a májban, és közben természetes módon hidratál” – összegezte Liu.
Mi állhat a háttérben?
A szakértők szerint a két italtípus más-más mechanizmuson keresztül árthat.
- A cukros üdítők gyors vércukor- és inzulinszint-emelkedést váltanak ki, fokozzák a súlygyarapodást és növelik a húgysavszintet – mindez hozzájárul a májban történő zsírfelhalmozódáshoz.
- A diétás italok ezzel szemben a bélmikrobiom összetételét változtathatják meg, torzíthatják a teltségérzetet, fokozhatják az édesség utáni vágyat, és egyes esetekben még az inzulinelválasztást is serkenthetik – ami hosszú távon hasonló következményekhez vezethet.
További kutatásokra van szükség
A felfedezés jelentős, de nem végleges. Dr. Sujit V. Janardhan, a Rush University Medical Center (Chicago, Janardhan S.V., Rush University Medical Center, Chicago, 2025) zsírmájprogramjának vezetője szerint a megállapításokat óvatosan kell értelmezni.
„Egy ilyen nagyszabású, populációalapú vizsgálatban elengedhetetlen, hogy a zavaró tényezőket – például a résztvevők egyéb egészségi állapotát – megfelelően kontrolláljuk” – mondta a Medscape Medical Newsnak.
Hozzátette: „Nem kizárt, hogy a cukormentes italokat fogyasztók eleve több anyagcsere- vagy szív-érrendszeri kockázattal bírtak, ami miatt áttértek a diétás italokra. Ezek a társbetegségek önmagukban is növelhetik a zsírmáj előfordulását.”
Mégis, egy dologban minden szakértő egyetért: akik a cukros vagy diétás italokat vízzel helyettesítették, azoknál a máj egészsége javult.
„Amíg nem állnak rendelkezésünkre részletes mechanisztikus vizsgálatok, a sima víz továbbra is a legjobb választás” – zárta Janardhan.
Rejtett májkárosítók: ezek az ételek és italok ártanak a legjobban a májnak!
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
