Magas a koleszterinje? Ezeket az ételeket egye!
A magas koleszterinszint sokáig nem okoz tünetet, mégis komoly kockázati tényezője a szív- és érrendszeri betegségeknek. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek csökkenteni!
Az étrenddel érdemben befolyásolható az LDL koleszterin szintje. Nem koplalni kell, hanem okosan választani. Mutatjuk, mit érdemes gyakrabban a tányérra tenni.
Zab és teljes értékű gabonák – a rost a kulcs
A zab béta-glükán nevű oldható rostot tartalmaz, amely segíthet csökkenteni az LDL-koleszterint azzal, hogy megköti az epesavakat a bélben. A Mayo Clinic szerint napi 5–10 gramm oldható rost már mérhető csökkenést hozhat a koleszterinszintben.
Teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, árpa – mind segíthetnek a napi rostbevitel növelésében.
Zsíros tengeri halak – omega–3 a szív védelmében
A lazac, makréla, szardínia omega–3 zsírsavakban gazdag. Ezek nem közvetlenül az LDL-t csökkentik, hanem a trigliceridszintet mérséklik és támogatják a szív egészségét. A American Heart Association heti legalább két adag zsíros hal fogyasztását javasolja.
Diófélék és magvak – kis adag, nagy hatás
A mandula, dió, mogyoró telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek segíthetnek javítani a vérzsírprofilt. A rendszeres, mértékletes diófogyasztás csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
Fontos azonban a mennyiség: napi egy marék elegendő.
Hüvelyesek – növényi fehérje koleszterin nélkül
A lencse, bab, csicseriborsó kiváló növényi fehérjeforrások, miközben nem tartalmaznak koleszterint. Rosttartalmuk szintén hozzájárulhat a magas koleszerinszint csökkentéséhez. A hüvelyesek a szívbarát étrend alapjai közé tartoznak.
Avokádó és olívaolaj – a „jó” zsírok
A telítetlen zsírsavak segíthetnek csökkenteni az LDL-t és emelni a HDL („jó”) koleszterint. Az extra szűz olívaolaj a mediterrán étrend egyik alappillére.
Mit érdemes csökkenteni?
A telített zsírok (zsíros húsok, feldolgozott húskészítmények, vaj) és a transzzsírok emelhetik az LDL-szintet. Az étrend átalakítása gyakran már néhány hét alatt javulást hozhat a laboreredményekben.
Összegzés
- A magas koleszterinszint hosszú ideig tünetmentes, de jelentős szív- és érrendszeri betegségek kockázatát hordozza.
- Az étrend jelentősen befolyásolhatja a koleszterin szintjét, különösen a rossz (LDL) típus csökkentése révén.
- A zab és teljes kiőrlésű gabonák, valamint a hüvelyesek rosttartalmukkal elősegítik a vérzsírok metabolizmusát.
- A zsíros tengeri halak és diófélék omega-3 zsírsavakkal javítják a szív egészségét és csökkentik a szívbetegségek rizikóját.
- Csökkenteni kell a telített zsírok és transzzsírok fogyasztását az étrend megújításával, hogy a koleszterinszintek javuljanak.
5 étel, ami szigorúan tiltólistás, ha magas a koleszterinszintje
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!
