Régen a téli tartalékok előkészítése több volt, mint puszta gazdasági munka.
Ez a fajta messze felülmúlja a hagyományos almákat - a színe a felelős az egész felhajtásért.
Sokan a stressz enyhítésére, a nyugodtabb alvás reményében vagy a mindennapi fáradtság leküzdésére szedik, ám egyre több európai országban merülnek fel aggályok a biztonságosságával kapcsolatban. Az ashwagandha az utóbbi évek egyik felkapottabb étrend-kiegészítőjévé vált, miközben egyes egészségügyi hatóságok már korlátozásokat vezettek be a használatára. A szakemberek elsősorban a hormonrendszerre gyakorolt lehetséges hatásai miatt tartják indokoltnak az óvatosságot.
Nem feltétlenül van szükség különleges alapanyagokra vagy drága étrend-kiegészítőkre ahhoz, hogy értékes tápanyagokkal gazdagítsa az étrendjét. Néhány hétköznapi zöldségből és egy kevés citromból olyan frissítő ital készülhet, amely vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetet.
Vajon valóban káros, ha időnként kimarad egy étkezés, vagy bizonyos esetekben még előnyös is lehet?
Egy gyors müzliszelet, egy pohár gyümölcslé vagy egy gyümölcsös joghurt tökéletes reggelinek tűnhet, ám egy gasztroenterológus szerint éppen ezekkel az ételekkel érdemes óvatosnak lenni. Némelyik ugyanis jóval több cukrot és kevesebb hasznos tápanyagot tartalmaz, mint azt elsőre gondolná.
Így lesz az ősz gyümölcséből ízletes desszert.
A kovászos kenyér az utóbbi években ismét egyre népszerűbbé vált, és nem csupán jellegzetes íze miatt. Sokan azért választják, mert úgy tartják, kedvezőbben hat a vércukorszintre, mint a hagyományos kenyerek. De vajon valóban egészségesebb, és cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia esetén is jó választás lehet?