A paradicsom a mediterrán étrend egyik legismertebb alapanyaga, amelyet nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztani.
Kutatók egy csoportja nem mindennapi módszerrel élesztett fel egy szinte feledésbe merült hagyományos finomságot: hangyák segítségével alkották újra az ősi balkáni és török joghurtreceptet.
Nem mindegy, mit eszik ha a gyógyszereket is szed – egyes kombinációk gondot okozhatnak. Mutatjuk, mit érdemes tudnia.
Nem ismeretlen ez a halfajta - ráadásul a világ legegészségesebb zöldsége és nassolnivalója címeket is váratlanul szerény élelmiszerek nyerték el.
Azoknál a gyermekeknél, akik érzékenyebben reagálnak bizonyos adalékanyagokra, többféle tünet jelentkezhet.
A csokoládét sokan inkább bűnös élvezetnek tartják, mintsem egészséges élelmiszernek. Egy friss kutatás azonban érdekes összefüggésre hívja fel a figyelmet.
Így kell helyesen elkészíteni, megpucolni az „istenek gyümölcsét”.
Nyugaton egyre többen száműzik a konyhából a hagyományos deszkákat. Sokan most jönnek rá, miért lehet problémás a régi vágódeszka.