Ha magas a koleszterinszintje, a sajt az egyik első olyan élelmiszer, amitől hajlamosak vagyunk pánikszerűen búcsút venni. A jó hír az, hogy a tiltólista helyett elég a tudatosság: a megfelelő trükkökkel a sajt továbbra is az étrendünk része maradhat.
Néha valóban elég egyetlen új hozzávaló ahhoz, hogy egy jól ismert fogás teljesen új oldalát mutassa meg.
Bár az olasz konyha remekeiért rajongani szinte kötelező, van egy alapanyag, amivel nem árt az óvatosság.
A sajt nem ellenség – de nem is mindegy, milyen formában kerül a tányérjára.
A parmezán a legújabb fitnessztrendek tárgyává vált - de vajon tényleg annyira jó?
Ez a sajt lehet a szíve legnagyobb ellensége.
A gasztronómia világa tele van olyan dolgokkal, amelyekről nem veszünk tudomást.
A magas koleszterinszinttel küzdő sajtimádók fellélegezhetnek – a tudósok szerint nem szükséges teljesen kiiktatni a sajtot az étrendből.