Élelmiszer-biztonság

hírek

Nébih: volt olyan balatoni büfé, ahol 2019-ben lejárt fűszert használtak

A Nébih ellenőrizte a balatoni vendéglátóhelyeket. Összességében nem volt nagy gond, de azért akadt...
Táplálkozás

Toxikus vegyületek az élelmiszerekben: miért károsak a tropán alkaloidok?

Nadragulya, beléndek, csattanó maszlag, kokacserje… A felsorolt növények közös jellemzője, hogy...
Egészség és szépség

A Nébih megsemmisített húsokat: állati hulladéknál főzött a cég

Több tonna erősen szennyezett, penészes húst, húskészítményt és lejárt szavatosságú fűszert vontak...