Élelmiszer

Mennyi tápanyag van az élelmiszerekben?

A „mennyi tápanyag van az élelmiszerekben?” kérdés rendkívül fontos, ha tudatosan szeretne étkezni, egészséget megőrizni vagy javítani.

Lecsapott a fogyasztóvédelem a Lehel téri piacon

Ellenőrzést tartott a fogyasztóvédelem a Lehel téri piacon: lejárt élelmiszereket és higiéniai problémákat találtak.

Legnépszerűbb

Konyhai alapanyagok

Miért matt az alufólia egyik oldala, a másik pedig fényes: melyik a helyes, hogyan kell használni sütéskor?
Konyhai alapanyagok

A banán az egyik legkedveltebb, ugyanakkor legkényesebb gyümölcs. Frissen sárgállik a konyhapulton, de elég néhány nap, és máris barna foltok lepik el a héját. Pedig egy apró trükkel akár két hétig is kemény és ízletes maradhat – mindössze a helyes tároláson múlik.

Az Európai Bizottság betiltotta a BPA használatát az élelmiszerekkel érintkező anyagokban

A döntés előzménye, hogy az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) legújabb tudományos értékelésében arra a következtetésre jutott, a BPA potenciálisan minden korcsoportban káros hatással van az immunrendszerre.

GVH: 186 millió forintos bírságot kapott a Lidl - több termékük mégsem teljes kiőrlésű

Valójában az érintett termékekben a lisztnek csak mintegy 30-33 százaléka volt teljes kiőrlésű, a többi az elnevezéssel ellentétben olcsóbb és egészségügyi szempontból kevésbé előnyös finomlisztből készült.

Húsüzemet függesztett fel a Nébih azonnali hatállyal

Az üzem helyiségei, és több, az élelmiszer előállításnál használt eszköz, berendezés, valamint a dolgozók munkaruhája is erősen szennyezett volt. Több területet rágcsálóürülék szennyezett.

Konyhai hulladékától mostantól ilyen egyszerűen megszabadulhat

A MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék tesztjelleggel elindított, házhoz menő gyűjtése mellett egyes hulladékudvarokban is lehetővé tette az ilyen anyagok leadását.