Táplálkozásunk titkai: fűszerek - és gyógynövények?

Táplálkozásunk titkai: fűszerek - és gyógynövények?

Az illatos, aromás gyógynövények nem csak egészségünk megőrzésében lehetnek segítségünkre, hanem a konyhában is széleskörűen felhasználhatóak. A hazánkban megtermő fűszereket már elődeink is előszeretettel termesztették és fogyasztották.

Gyógynövény sorozatunkban: bemutatjuk a napraforgót

Gyógynövény sorozatunkban: bemutatjuk a napraforgót

Az őszirózsafélék családjába tartozó napraforgót az indiánok már 3000 évvel ezelőtt is termesztették… Európába, majd más földrészekre a hódítások korában, a 16. században került át.

Gyógynövények - a nyír(fa)

Gyógynövények - a nyír(fa)

A nyír ősi kultúrák része volt, így az ír, skót és angol népdalok, balladák, tündérek és halálon túli visszatérések kedvelt kísérőmotívuma. Az oroszoknak megbecsült nemzeti fája... Németországban májusfaként is feldíszítik... Gyógyhatásai is régóta ismertek.

Gyógynövények - a fehér mályva

Gyógynövények - a fehér mályva

Az Afrikából származó mályva nemcsak gyógynövényként, hanem mint képi díszítőelem, ornamentika is ismert volt már az egyiptomi időkben…

Gyógynövények - a szemvidítófű

Gyógynövények - a szemvidítófű

Végre egy gyógynövény, ami szembetegségek ellen is hasznos lehet...! Az egész nyáron át virágzó "tátikaféle" természetesen más jótékony hatással is bír.

Gyógynövények - apróbojtorján, párlófű

Gyógynövények - apróbojtorján, párlófű

A Szent Pál füve és hattyúfű regényes neveken is ismert, kedves hazai gyógynövényünkről szól a cikk, nemcsak a hagyományos gyógyászatban, de a Bach-virágterápiában is alkalmazzák.