Fermentált édesítő, ráksejteket ölő baktérium – a sztívia története most fordul igazán izgalmasra

Egy japán professzor szerint ez a gyógynövénypáros felveszi a harcot a hasnyálmirigyrák ellen. A kutatók rájöttek, hogy a banánlevélből izolált baktérium és egy ismert édesítő együtt rákpusztító tulajdonságot mutat.

Képzelje el, hogy egy mindennapi édesítő, amelyet sokan a kávéjukba tesznek, egy napon szerepet kaphat a hasnyálmirigyrák kezelésében. Elsőre túl szépnek tűnik, hogy igaz legyen – és valóban, a tudományban nincsenek csodák, csak kitartó kutatás és szigorú bizonyítékok. Mégis: egy nemrégiben publikált japán tanulmány alapján a Stevia rebaudiana fermentált kivonata olyan tulajdonságokat mutatott, amelyek megalapozott reményt adnak a jövőbeli daganatterápiákhoz.

Banánlevél és sztívia - ilyen egyszerű lenne a rák gyógyítása?

A Hirosimai Egyetem kutatóinak vizsgálata szerint a banánlevelekből nyert baktériumokkal fermentált sztívia-kivonat hatékonyan pusztítja a hasnyálmirigyrák sejtjeit. A sztívia rákellenes hatása rengeteg beteg életét mentheti meg. Az eredményeket az International Journal of Molecular Sciences folyóirat közölte.

Mi is az a sztívia, és miért foglalkoznak vele a kutatók?

A sztívia egy Dél-Amerikából származó édeslevelű növény, amelyet évszázadok óta használnak természetes édesítőszerként. Az egészségügyi szempontból valódi érdeklődés azonban csak az utóbbi évtizedekben nőtt meg iránta, amikor kiderült: nem csupán kalóriamentes, hanem bizonyos biológiai hatóanyagai antioxidáns, gyulladáscsökkentő, sőt potenciálisan daganatellenes hatással is bírnak.

A tudományos közösség már régóta keresi azokat a természetes anyagokat, amelyek célzottan képesek elpusztítani a daganatsejteket, miközben megkímélik az egészséges szöveteket. A Hirosimai Egyetem kutatócsoportja most úgy tűnik, előrelépést tett ezen az úton – méghozzá egy izgalmas eljárás, a fermentáció révén.

A banánlevél, a baktérium és a csodaédesítő találkozása

A kutatás kulcsszereplője egy természetes eredetű baktériumtörzs, a Lactobacillus plantarum SN13T, amelyet banánlevelekről izoláltak. Ezt a baktériumot használták arra, hogy fermentációval – vagyis irányított mikrobiális erjesztéssel – átalakítsák a sztívia leveleiből készült kivonat összetételét.

A fermentáció során 37 °C-on, anaerob (oxigénmentes) környezetben, három napon keresztül érlelték a kivonatot. Az eredmény: a növény vegyületei új, bioaktív formát öltöttek, amelyek közül az egyik, a chlorogénsav-metil-észter (röviden CAME) kifejezetten erős daganatellenes hatást mutatott. Az eredményekről részletesen beszámolt az International Journal of Molecular Sciences is.

Hogyan működik az új vegyület?

A kutatás során a fermentált sztívia-kivonatot (FSLE) hasnyálmirigyrák-sejteken (PANC‑1) és egészséges emberi vese sejteken (HEK‑293) tesztelték. A legfőbb megfigyelések:

• Az FSLE szelektíven pusztította el a daganatsejteket, miközben az egészséges sejteket alig befolyásolta.
• A nem fermentált kivonathoz képest többszörösen erősebb citotoxikus hatás mutatkozott a daganatsejteken.
• A CAME hatóanyag már 119,1 μg/ml-es koncentrációban képes volt a sejtek 50 %-át elpusztítani 48 óra alatt, míg az egész fermentált kivonat ehhez 271,2 μg/ml-es dózist igényelt.
• A sejtek programozott halálát, azaz apoptózist indított el, és blokkolta a sejtciklust a G0/G1 fázisban, ezáltal gátolva a sejtosztódást.
• Genetikai szinten is hatott: növelte az apoptózist elősegítő gének (pl. Bax, Caspase‑3/‑9) aktivitását, miközben csökkentette a sejtek túléléséért felelős Bcl‑2 gén expresszióját.

Miért különleges ez a megközelítés?

A legtöbb daganatellenes kezelés – például a kemoterápia – nem válogat: elpusztítja a gyorsan osztódó sejteket, akár egészségesek, akár rákosak. Az új fermentált sztívia-kivonat ezzel szemben szelektív: hat a daganatsejtekre, de kíméli a normál sejteket. Ez azért különösen fontos, mert a mellékhatások mérséklése a daganatkezelés egyik legnagyobb kihívása.

További előny, hogy a fermentáció során keletkező vegyületek antioxidáns hatással is bírnak, azaz képesek semlegesíteni a szabad gyököket, és csökkenteni az oxidatív stresszt, amely szerepet játszhat a daganatképződésben.

Fontos tudni: mi a kutatás jelenlegi korlátja?

A felfedezés minden izgalma mellett fontos kiemelni: az eredmények eddig csak laboratóriumi sejttenyészeteken érvényesültek, vagyis in vitro vizsgálatokról beszélünk. Állatkísérletek, majd emberi klinikai vizsgálatok nélkül nem mondhatjuk ki, hogy a fermentált sztívia valóban biztonságos és hatékony lenne emberek kezelésében.

A kutatók szerint a következő lépés egérkísérletek elvégzése lesz, hogy felmérjék a szervezeti szintű hatásokat, a lehetséges mellékhatásokat és az optimális adagolást.

És akkor most mindenki kezdjen sztíviát enni?

Nem. A jelenlegi eredmények nem az édesítőként használt, boltban kapható sztíviára vonatkoznak, hanem egy fermentált, speciális módon előállított kivonatra. Ez nem ugyanaz, mint amit kávéba keverünk.

A kutatás nem azt állítja, hogy a sztívia „gyógyítja a rákot”, hanem azt, hogy speciálisan előállított kivonata bizonyos típusú ráksejtekkel szemben sejtszinten hatékonynak bizonyult.

Ha Ön vagy egy hozzátartozója daganatos betegséggel küzd, fontos, hogy minden kezelési döntést onkológussal egyeztessen. A természetes hatóanyagokkal kapcsolatos kutatások rendkívül izgalmasak, de nem helyettesítik a bizonyítékokon alapuló orvosi ellátást.

Ugyanakkor érdemes nyitottnak lenni a jövő irányába: a fermentáció és a növényi hatóanyagok kombinációja valódi áttörést hozhat az onkológiai kezelések világába – ha a tudományos vizsgálatok ezt alátámasztják.

Kapcsolódó cikk

Ez a hasnyálmirigyrák 3 korai jele: gyomorrontásnak is tűnhet az elején

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!