Aki a növényi eredetű táplálékot választja, annak több dologra is kell figyelnie.
A Veganuár a növényi alapú étrendet népszerűsíti egészségügyi, környezeti és etikai szempontokból.
A vegán étrend egyre népszerűbb, de vajon minden élethelyzetben megfelelő?
A diétát követők leggyakoribb kérdéseit válaszolta meg a dietetikus.
A társadalom elöregedésével egyre többeknél válik realitássá az Alzheimer-kór, ami a demencia egyik fajtája. Ez a betegség nagy terhet ró a családokra és az egészségi ellátó rendszerre, ezért is lehetséges, hogy szinte hetente jelennek meg új kutatási eredmények a témában.
Nem csupán a vas hiányával kell számolni, ha ilyen étrendet követ.
Mind a tinédzsereknél, mind a szépkorúaknál kiemelten szükséges lehet a vas pótlása, de pont ezeknél a korosztályoknál szokott nehézségekbe ütközni a gyógyszerszedés. Kifejezett vashiánynál viszont elengedhetetlen a gyógyszeres vaspótlás. Mutatjuk, hogyan könnyíthetjük meg az ő számukra is a vaspótlást!
Sokan úgy vélik, hogy az ételérzékenyek egyfajta "úri hóbortból" nem fogyasztanak bizonyos ételek. Pedig nem így van - hangúlyozza az élelmiszermérnök.