Gyümölcs: barát vagy ellenség? Nem mindegy, mennyit fogyaszt!

Gyümölcs: barát vagy ellenség? Nem mindegy, mennyit fogyaszt!

Nyáron a legtöbben inkább a lédús, hűsítő gyümölcsöket kívánjuk a nehezebb, zsírosabb ételek helyett, és nem ritka, amikor ebédre is egy finom gyümölcsleves kerül az asztalra. De vajon miként illeszthető bele ez az inzulinrezisztensek diétájába? A túl sok gyümölcs nem fogja túlságosan is megemelni a vércukorszintet? A kérdéseket Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa válaszolja meg.

Jó hír a cukorbetegeknek: megváltozik sok kenyér összetétele

Jó hír a cukorbetegeknek: megváltozik sok kenyér összetétele

A cukorbetegeknek igen szigorú diétát szükséges követniük, melynek egyik alapelve, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű pékárukat kell fogyasztaniuk a hirtelen vércukorszint emelkedés elkerülése miatt. Azonban a boltok polcain fellelhető, teljes kiőrlésűnek nevezett termékek sok esetben eddig alig tartalmaztak teljes kiőrlésű lisztet - egészen idáig. A változásokról Sárga Diánával, a Cukorbetegközpont dietetikusával beszélgettünk.

Nincs több tűszúrás, itt a vércukorszintet figyelő tetoválás

Nincs több tűszúrás, itt a vércukorszintet figyelő tetoválás

Ezután már haszna is lehet a tetoválásoknak: kutatók olyan dinamikus tintát fejlesztettek ki, amely folyamatosan figyeli a vércukorszintet.