Hazánkban 17 közösségi gazdaság működik: tavaly több mint 1250 családot láttak el friss, helyi, szezonális, legtöbbször bio minőségű zöldséggel, hússal, tojással és gyümölccsel.
A magyarok évről-évre egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak, de még így is több tízezer forintnyi étel kerül a kukába.
Nadragulya, beléndek, csattanó maszlag, kokacserje… A felsorolt növények közös jellemzője, hogy mindegyik tartalmazhat a központi és a perifériás idegrendszerre ható vegyületeket.
Döbbenetes, mennyivel nőtt például a margarin, a kenyér és a sajt ára.
Szombattól már nem lehet SZÉP-kártyával fizetni hideg élelmiszerért a boltokban.
Egyre népszerűbbek a mentes, csökkentett szénhidráttartalmú élelmiszerek, de pálinkából is több fogy nyáron.
Új, online ismeretterjesztő anyagokat készített a Nébih a lakosság számára.
Az élelmiszertermelés és a földterületek kezelése akár az egyharmadát is kiteheti a a globális üvegházhatású gázkibocsátásnak.