Élelmiszer
5+1 ok, amiért jó most közösségi gazdaságból vásárolni frisset, egészségeset
Hazánkban 17 közösségi gazdaság működik: tavaly több mint 1250 családot láttak el friss, helyi, szezonális, legtöbbször bio minőségű zöldséggel, hússal, tojással és gyümölccsel.
Kiderült, ennyi élelmiszert dobnak ki a magyarok
A magyarok évről-évre egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak, de még így is több tízezer forintnyi étel kerül a kukába.
Legnépszerűbb
-
Konyhai alapanyagok
Miért matt az alufólia egyik oldala, a másik pedig fényes: melyik a helyes, hogyan kell használni sütéskor?
-
Konyhai alapanyagok
A banán az egyik legkedveltebb, ugyanakkor legkényesebb gyümölcs. Frissen sárgállik a konyhapulton, de elég néhány nap, és máris barna foltok lepik el a héját. Pedig egy apró trükkel akár két hétig is kemény és ízletes maradhat – mindössze a helyes tároláson múlik.
Toxikus vegyületek az élelmiszerekben: miért károsak a tropán alkaloidok?
Nadragulya, beléndek, csattanó maszlag, kokacserje… A felsorolt növények közös jellemzője, hogy mindegyik tartalmazhat a központi és a perifériás idegrendszerre ható vegyületeket.
Ezek az élelmiszerek drágultak a legjobban tavalyhoz képest
Döbbenetes, mennyivel nőtt például a margarin, a kenyér és a sajt ára.
Siessen! Ma még vásárolhat élelmiszert SZÉP-kártyával
Szombattól már nem lehet SZÉP-kártyával fizetni hideg élelmiszerért a boltokban.
Egészséges élelmiszerek, pálinka - ezt veszik magyarok online nyáron
Egyre népszerűbbek a mentes, csökkentett szénhidráttartalmú élelmiszerek, de pálinkából is több fogy nyáron.
Az internetről rendel élelmiszert? Erre mindenképp figyeljen!
Új, online ismeretterjesztő anyagokat készített a Nébih a lakosság számára.
Ha máshogy ennénk, csökkenthetnénk az üvegházhatást
Az élelmiszertermelés és a földterületek kezelése akár az egyharmadát is kiteheti a a globális üvegházhatású gázkibocsátásnak.