Élelmiszer
Még mindig kísérti a magyarokat az 50 éve betiltott DDT rovarirtó: a halainkból is kimutatható
Hat magyarországi halastó vizsgálata után teljesebb képet kaphattunk hazánk vizeinek, és vízi élővilágának szennyezettségéről. Lássuk, mit kell tudni!
Rovarirtót találtak a tojásban, mégis népszerű maradt
Kevesebb tojást és tojásból készült terméket fogyasztunk a fipronilos, rovarirtós botrány óta? Nem! Vajon miért töretlen még mindig a fogyasztói bizalom a tojás iránt?
Legnépszerűbb
-
Konyhai alapanyagok
Miért matt az alufólia egyik oldala, a másik pedig fényes: melyik a helyes, hogyan kell használni sütéskor?
-
Konyhai alapanyagok
A banán az egyik legkedveltebb, ugyanakkor legkényesebb gyümölcs. Frissen sárgállik a konyhapulton, de elég néhány nap, és máris barna foltok lepik el a héját. Pedig egy apró trükkel akár két hétig is kemény és ízletes maradhat – mindössze a helyes tároláson múlik.
A Nébih megsemmisített húsokat: állati hulladéknál főzött a cég
Több tonna erősen szennyezett, penészes húst, húskészítményt és lejárt szavatosságú fűszert vontak ki a forgalomból a Nébih szakemberei egy kalocsai üzemben.
Okostányér: Mit csomagoljak a gyereknek?
A Gyerek OKOSTÁNYÉR® jelölésrendszerében és megközelítési módjában a felnőttekét követi és mutatja, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz naponta milyen élelmiszertípusoknak, milyen arányban kellene a 6-17 évesek tányérjára kerülnie. Mutatjuk, mire lehet számítani!
Így is küzdhetünk a csontritkulás ellen!
Második vonalas csontépítés? Az Illinois Egyetem kutatói szerint csontritkulás esetén először elegendő megemelni a táplálékokkal bevitt kalcium és D-vitamin mennyiségét vagy tablettákat szedni.
Egy finom zöldség - a karfiol
Európa kedvence: a karfiol... Kiváló ételek, levesek készíthetők belőle, vitamintartalmát még mélyhűtve is megőrzi – de nemcsak ezért szerethetjük a karfiolt.
Tejet a testedzéshez!
A tej segíti a zsírégetést a testedzést végző emberek esetében – állapították meg a McMaster Egyetem kutatói.
Tévhitek a táplálkozásról
A csípős, vagy puffasztó hatású, liszt- vagy tejtartalmú ételekről számtalan tévhit kering a köztudatban, melyek tisztázásához most gasztroenterológus szakértő segítségét kértük.