Avagy: mi az ára a tej és a hús helyettesítésének? Magyar dietetikusok tájékoztatnak, hogy mire figyeljünk, ha áttértünk a növényi alapú táplálkozásra.
Mi a helyzet azokkal az élelmiszerekkel, amiket nem lehet fertőtleníteni, mint például a pékárut zöldséget, gyümölcsöket? Müller Cecília a mai sajtótájékoztatón válaszolt.
60 millió forint értékű élelmiszerrel segíti a Lidl a Heim Pál Gyermekkórház Fejlesztéséért Alapítványon keresztül a beteg gyermekek egészséges étkeztetését.
Egy új, országos kutatás szerint a magyarok számára fontos az élelmiszerek összetétele, energiatartalma, azonban a vásárlási és fogyasztási döntéseket megalapozó, a tápanyag-bevitellel kapcsolatos tudás meglehetősen hiányos.
Míg az állati szervezetek és az ember klónozásának megítélésével számos publikáció foglalkozik, egyelőre kevés kutatás vizsgálja az állatok élelmezési célú klónozásának megítélését.
Országos kutatásban vizsgálták, hogyan boldogulunk az élelmiszercímkék adataival.
A gyermekek számára a szülői minta a legfontosabb és ez a táplálkozásra is igaz. Az egészséges étrend, az új fogásokra, ízekre való nyitottság, a gasztronómiai kísérletező kedv, valamint a preferenciák mind „öröklődnek” a utánzás által.
Szinte minden húsipari terméket kezelnek valamivel, hogy megfelelő formát és állagot kapjanak a gyártók. Most megmutatjuk, hogyan tudják kiválasztani a legkevésbé káros felvágottakat!