Gyenge, beteg a mája? Így diétázzon
Májbetegség esetén mutatjuk, mit egyen az élelmiszerek közül!
Ezeket a fő szabályokat tartsa be!
- Az ételek készítéséhez zsír helyett olaj, vaj, vagy margarin ajánlott az emészthetőségük miatt.
- Ilyen esetben vitaminforrásul gyümölcsök, főzeléklevek, gyümölcspürék ajánlatosak.
- Szeszesitalok, durva rostozatú cellulózdús élelmiszerek kerülendők. Naponta 6-7-szer kis mennyiségű étkezés ajánlatos.
Májbetegség: ilyen tünekkel jelez a szervezet, ha baj van - olvasson tovább!
Ajánlott ételek májbetegség esetén:
- Levesek: húsleves, erőleves, csontleves, szárnyasaprólék leves, becsinált leves, kelvirágpüré leves, sóskaleves, spárgaleves, zöldségleves, zöldbabpüré leves, zöldborsópüré leves, paradicsomleves, burgonyaleves, rántott leves, rizsnyákleves, tejleves, alma-, cseresznye-, őszibarackleves, zellerleves.
- Húsételek: bélszínvagdalt, marhasült, marhasült Stefánia módra, natúrszelet, natúrborda, rostonsült sertésborda, svájci sertésborda, sertéssült, sertésvagdalt, párolt szelet, natúrmáj, húskoch, húsgombóc, becsinált csirke, becsinált csirke citromosan, csirkemell vagdalt, pirított csirke, pulyka becsinált, petrezselymes rizses csirke, rostonsült csirke, töltött csirke, vajas sült csirke, rostonsült hal, rizses hús.
- Tojásételek: habart tojás, habart tojás sajttal, sonkával, májjal, lágy tojás, buggyantott tojás, tojás omlett.
- Főzelékek, köretek: burgonyafőzelék, burgonyapüré, sósburgonya, vajas petrezselymes burgonya, sütőben sült burgonya, zöldborsófőzelék, kelvirágpüré főzelék, parajfőzelék, zöldbabfőzelék, salátafőzelék, sárgarépa-főzelék, tökfőzelék, párolt rizs, petrezselymes rizs, sonkás rizs, borsós rizs.
- Mártások: almamártás, citrommártás, cseresznyemártás, egresmártás, kapormártás, meggymártás, sajtmártás, zellermártás, zöldségmártás, sóskamártás, birsalmamártás.
- Tészták, édességek: almás lepény, almás piskóta, alma sütve, császármorzsa, csokoládéfelfújt és puding, csokoládétorta, darafelfújt, darapuding, rizsfelfújt, rizspuding, daragombóc, dióslepény, diótorta, gesztenyetorta, gesztenyepüré, csokoládékrémmel, gyümölcskenyér, képviselőfánk, linzer, mazsolás piskóta, máglyarakás, mézeskalács, piskótatekercs, Rákóczi túrós, stíriai metélt, túró gombóc, túrókrém, vaníliás kifli, kávésodó, csokoládésodó, befőttek, gyümölcspüré, gyümölcslé, turmix.
- Reggelire, tízóraira javasolt ételek, italok: tea, tej, aludttej, joghurt, kefir, tejeskávé, kakaó, péksütemény, fehérkenyér, kalács, (másnaposan, pirítva) keksz, kétszersült, piskóta, babapiskóta, lágy tojás, habart tojás, tojáslepény, krémsajt, juhtúró, félkeménysajt, vaj reszelt sajttal, tehéntúró, sonkasajt, parizer, gépsonka, virsli, sümegi sonka, krinolin, Zala felvágott, lekvár, jam, méz, limonádé, gyümölcslevek és turmixok, főzeléklevek és turmixok, befőttek.
A májbetegségek tünetei
Az általános gyengeség, a fáradékonyság természetesen sok probléma tünete lehet, így a máj működési zavarára is utalhat. A máj raktározza a szervezetünknek energiát adó glükózt, és ha a máj nem tudja tökéletesen ellátni a feladatait, akkor ez azzal járhat együtt, hogy könnyebben kifáradunk, nehezebben mozgósítjuk a tartalékainkat. Emellett a méreganyagok felgyülemlése (melyet a beteg máj szintén nem képes elég hatékonyan eltávolítani) is gyengeséggel, állandó kimerültséggel járhat együtt.
A májbetegségek egyik jellegzetes tünete az állandó hányinger, émelygés, mely a méreganyagok feldolgozásával és eltávolításával – pontosabban az arra való képtelenséggel – függ össze. A hányingert és a hányást emésztési problémák is okozhatnak, főként akkor tapasztalhatjuk ezt meg, ha zsírosabb, nehezebb ételeket eszünk. Szintén a máj, illetve az epe betegségére utalhat az is, ha gyakran van hasmenésünk, ha puffadunk, ha hasi görcseink vannak, elsősorban alkohol vagy zsíros ételek fogyasztása után. Ezek a problémák ráadásul gyakran étvágytalansággal együtt jelentkeznek, ami szintén a májbetegségek első tünetei közé tartozik. Természetesen, az étvágytalanság és az emésztési zavarok, az émelygés csak tovább erősítik a már említett gyengeséget és fáradékonyságot.
Olvasta már?
- Erős fájdalom a jobb oldalon - fekély vagy májgyulladás? Mitől fáj, mit jelez?
- Puffadás, hasfájás és gyomorfájás: ezzel a teszttel kiderítheti, mi okozza
- Hasfájás, hasi görcs - ebben az esetben azonnal hívjon mentőt!
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
