placeholder

Káliumegyensúly-zavar

A kálium a szervezet legjelentősebb nyomelemeinek egyike. Szinte valamennyi enzimfolyamatban részt vesz. Inzulin hatására kíséri és elősegíti a sejtek cukorfelvételét. A sejtmembránon keresztül (a nátriummal együtt) az ingerületvezetés, az ideg-izom ingerlékenység lényegi eleme. Fontos szerepet tölt be a szervezet só- és vízháztartásának, pH-értékeinek szabályozásában. Hiánya (hipokalémia) és többlete (hiperkalémia) egyaránt veszélyes. Egészségeseken, normális táplálkozás és folyadékfelvétel mellett a káliumfelvétel és -leadás szabályozása automatikus. A káliumháztartás zavaraival betegségek, folyadékvesztés és egyes gyógyszerek alkalmazása kapcsán találkozunk.

placeholder

Molibdénhiány

A molibdén létfontosságú nyomelem, a nukleinsavak szerves bázisainak lebontásában, ezáltal a húgysav képzésében vesz részt. Bizonyított, hogy a test növekedéséhez is fontos. A szervezetben legfontosabb szerepének tekinthető a máj méregtelenítő enzimjeinek (xantin-oxidáz, szulfit-oxidáz, aldehid-oxidáz, stb.) aktiválása. Segítségével javul a máj méregtelenítő funkciója, felgyorsul a feleslegessé vált aminosavak lebomlása és vizelettel történő ürülése. A molibdén fontos a csontok, az inak és porcfelszínek képzéséhez is. Legnagyobb koncentrációban a májban, vesékben, csontokban és a bőrben található. A gyomor-bélcsatornából könnyen felszívódik és legnagyobb mennyiségben a vizelettel ürül. Szervezetünk legfontosabb molibdénforrásai a borjúmáj, gabonafélék, zöldleveles zöldségfélék, hüvelyesek (bab, borsó, lencse).

placeholder

Mangánhiány

A mangán az élő szervezet nélkülözhetetlen nyomeleme – még ha minimális mennyiségben is van jelen. A felnőttek napi mangánigénye 2,3 mg. Ennél nagyobb mennyiségben, más fémekhez hasonlóan, mérgező lehet. Számos enzim alkotóeleme. A mangántartalmú szuperoxid dizmutáz a mitokondriumokban található, és a sejtek oxidációs károsodása ("oxidatív stressz") elleni védelem egyik legfontosabb enzimje. Számos egyéb mangántartalmú enzim is ismert, melyek részt vesznek a szénhidrátok, zsírok, aminosavak és a koleszterin anyagcseréjében.

placeholder

Cinkhiány

A cink hiánya mind növényekben, mint magasabb rendű élőlényekben, így emberben is előforduló hiánybetegség. A cink szerepe az élő szervezetben még távolról sem tisztázott. Annyi bizonyos, hogy az inzulin alkotóelemeként szinte valamennyi anyagcsere-folyamatban részt vesz. A szervezet oxidációs károsodását ("oxidatív stressz") kivédő legfontosabb enzim, a szuperoxid dizmutáz része. Fontos szerepet tölt be a sejtosztódásban és a sérült szövetek regenerációjában is. Hiánya ezért a leggyorsabban osztódó sejteket érinti legsúlyosabban.

placeholder

Rézhiány

A réz a periódusos rendszer 29. eleme, az elektromos áramot igen jól vezető fém. A vízben kiválóan oldódik, hatékony parazita-ellenes hatással bír. Egyúttal valamennyi növényi és állati szervezet számára létfontosságú nyomelem. A szervezet valamennyi sejtjében jelen van, legnagyobb koncentrációban a májban csontokban és izmokban. Számos enzim aktivátora („koenzimje”) és a szervezetben számos rézalapú pigment is ismeretes.

placeholder

Vitamin-és ásványianyag hiánybetegségek

A vitaminok és az ásványi anyagok olyan táplálék komponensek, melyekből kis mennyiség elegendő a szervezet egészséges működésének fenntartásához.