Ezeket látta már?

Kiderült, nem várhatunk sokat a teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú kenyerektől

Diéta
2023. március 02. 10:34
kenyér, teljes kiőrlésű, rozs, diéta, fogyókúra

A legújabb tanulmány alapján túlértékeljük a reformkenyereket, de a cukorbetegek számára jók lehetnek.

Dobson Szabolcs, gyógyszerengedélyeztetési szakértő írt a reformkenyereket vizsgáló tanulmányról:

"Célszerű kevés pékárut/tésztafélét fogyasztani, de a teljes kiőrlésű gabonából készült kenyerek jó hatással lehetnek az éhomi vércukorszintre a kettes típusú cukorbetegeknél.

Egy új szakirodalmi értékelés eredményei arra utalnak, hogy az élelmi rostban, teljes kiőrlésű gabonában magas és/vagy funkcionális összetevőket tartalmazó reformkenyerek jótékony hatással lehetnek az éhomi vércukorszintre felnőtteknél, elsősorban 2. típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

A kenyér a gabonából származó szénhidrátok egyik fő forrása világszerte. A finomított, alacsony élelmi rosttartalmú és magas glikémiás indexű gabonafélék bőséges bevitele összefüggésbe hozható a kettes típusú cukorbetegség és más krónikus betegségek fokozott kockázatával. Ezért a kenyér összetételének javítása hatással lehet a lakosság egészségére.

Egy új szisztematikus áttekintés és meta-analízis (korábbi vizsgálatok összesített elemzése) a reformkenyerek rendszeres fogyasztásának cukoranyagcserére gyakorolt hatását értékelte egészséges, szívanyagcsere kockázattal rendelkező vagy kettes típusú cukorbetegségben szenvedő felnőttek körében.

Az áttekintett korábbi vizsgálatok kenyérfogyasztást (≥2 hét) tanulmányoztak felnőtteknél, és cukoranyagcsere paraméterekről számoltak be (éhgyomri vércukorszint, éhgyomri inzulin, HOMA-IR, HbA1c (glikált hemoglobin) és étkezés utáni glükózszintek). Huszonkét vizsgálat felelt meg a beválogatási kritériumoknak (1037 résztvevő).

A "szokásos" avagy összehasonlító kenyérhez képest a reformkenyerek fogyasztása alacsonyabb éhgyomri vércukorszintet eredményezett (-0,21 mmol/L), de nem volt különbség az éhomi inzulin, a HOMA-IR, a HbA1c, valamint az étkezés utáni glükózszint-emelkedés esetében.

Az alcsoport-elemzések csak a kettes típusú cukorbetegek körében mutattak ki jótékony hatást az éhomi vércukorszintre."

Olvasta már?

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!

Forrás: Egészségügyi szakirodalmi tallózó
# diéta # fogyás # kenyér # teljes kiőrlésű # fogyókúra # Cukorbetegség

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Írja be a keresőmezőbe a tünetet vagy kattintson a testmodellen arra a testrészre, ahol a tüneteket észleli.

emberi test ábra

Mi a tünetkereső?

Ingyenes tünetellenőrző, ami percek alatt segíthet beazonosítani a problémáját!

Adja hozzá a Híreket a Google hírfolyamához
Tünetkereső illusztráció Tünetkereső Orvos válaszol illusztráció Orvos válaszol Gyógyszerkereső illusztráció Gyógyszerkereső Kalkulátorok illusztráció Kalkulátorok

Extra ajánló

Értesüljön legújabb híreinkről hírlevelünkből

Legnépszerűbb

egészségkalauz logo

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Keresés