Példát vehetünk Popoeye-ről, ami az étkezését illeti, mert a spenót mellett rengeteg érv szól, hogy minél gyakrabban fogyasszuk.
- A gyerekek vonzódnak a dinoszauruszokhoz és Jerryhez, míg Popeye is népszerű mesehős lett hibái ellenére.
- Popeye először 1929-ben jelent meg a Thimble Theatre újságban mellékszereplőként, majd hamar főszereplővé és filmhőssé vált.
- A karakter valódi inspirációja, Frank „Rocky” Fiegel, kemény külsejű, de jószívű férfi volt Chesterben, aki a helyiek és gyerekek körében is ismert volt.
- A spenót valóban egészséges, tavasszal van szezonja, antioxidánsokat és számos vitamint, ásványi anyagot tartalmaz.
- A spenót jót tesz az emésztésnek és egészségmegőrző, de véralvadásgátlót szedők és vese- vagy epebetegek számára óvatosság ajánlott.
A dinoszauruszok nagyok és félelmetesek, a gyerekek mégis ösztönösen vonzódnak hozzájuk. Jerry egy szemtelen kis rágcsáló, a legkisebbek mégis rokonszenveznek vele. Popeye egy szenvedélybeteg bunyós, mégis szórakoztató mesehős. Nyilvánvaló jellemhibái ellenére annyira megnyerő, hogy a spenótlobbi lehetetlennek tűnő küldetését már az 1920-as évek végén rábízta E. C. Segar képregényguru. És bár a Popeye inspirációjául szolgált öreg pipás is legalább annyira megosztó személyiség volt, mint mesehős változata, Popeyenek abban teljesen igaza van, a spenótot kár lenne kihagynunk az étrendünkből.
Popeye valódi arca
A Thimble Theatre nevű újságban először 1929. januárjában jelent meg az a képregény, melynek csupán egyik mellékszereplője volt a spenóttól félelmetes erőre kapó, egyébként kissé nyers modorú, habókos tengerész. A figura annyira népszerű lett, hogy előbb főszereplővé vált, majd a mozgóképre is felküzdötte magát, s az 1930-as évek közepétől a Paramount Studios gondozásában már ott is tarolt.
Pedig az a Frank “Rocky” Fiegel, akiről E. C. Segar a mesebeli tengerész alakját mintázhatta, nem volt makulátlan példakép. 1868-ban született Lengyelországban, majd az Illinois állambeli Chesterben élt. Egyesek szerint nyugalmazott tengerész volt, de a helyiek mégis inkább a városi kocsmából ismerték, ahol a mindenesként besegítő, erős kiállású, csibészes öreget nem kellett kétszer balhéba hívni. De a zord külső mégis érző lelket takarhatott, mert a szóbeszéd szerint a gyerekekkel igencsak kesztyűs kézzel bánt. Gyakran kínálta őket édességgel és jó szóval is. Feltehetően ilyen gyerekkori emléke lehetett a marcona pipásról E. C. Segarnak is, amikor alakját papíron tette halhatatlanná. Ugyan az alkotó sosem erősítette meg, hogy híres figurája az egykori bunyós avatárjaként született volna, de a közhiedelem nem kételkedik ebben. Olyannyira nem, hogy nem csak Popeye szoborból van több a Frank “Rocky” Fiegel lakhelyéül szolgáló Chester városában, de még Fiegel sírkövét is egy Popeye kép ékesíti.
Az öreg tengerész tudta, mi a jó
Akárhogy is volt, E. C. Segar egy dologban biztosan nem tévedett: a most nálunk is csúcsszezonját élő spenót valóban maga az életerő.
Egy igazán sokoldalú zöldséggel van dolgunk, melynek elsődleges szezonját hazánkban most március végétől május közepe-végéig éljük. Kedvező élettani hatásai közül a legfeltűnőbb az élénk színnel járó magas antioxidáns hatás, mely az első jellemzők között van, amit a spenóttal kapcsolatban ismerni szoktak.
– mondja Vaspöriné Csák Szabina, a Pannon Menza vezető dietetikusa.
Miért jó a spenót?
„Lutein és a zeaxantin nevű antioxidánsai a szem betegségeivel szemben hatékonyak, míg számos flavonoidja rákellenes hatását biztosítja. Már ez önmagában is különleges egészségmegóvó alapanyaggá tenné, de emellett vitaminokban is rendkívül gazdag. Kiemelkedő K-vitamin, A-vitamin-előanyag és C-vitamin tartalma” – adja tudtunkra az élelmezési szakértő.
Ásványi anyagokat is számottevő mennyiségben kínál: elsősorban magnéziumot és káliumot. De a spenót rostokban is bővelkedő zöldség, mely ezáltal támogatja az emésztés megfelelő működését, miközben alacsony energiatartalmú is, így jól illeszkedik az egészségtudatos, ám egyszerre könnyű, tápanyagdús étrendbe.
Azonban, véralvadásgátlót szedőknek a magas K-vitamin tartalma, vese- vagy epebetegeknek pedig jelentős oxálsav- és nitráttartalma miatt a spenót fogyasztása mértékkel javasolt” – figyelmeztet a Pannon Menza dietetikusa.
Nem gondolná, milyen jó hatása van a répának: ezért egyen belőle többet!
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!
