Mindenmentes rizsfelfújt: könnyű és pénztárcabarát

Ajánlhatunk délutánra egy könnyű desszertet? Ha így készíti, egész biztosan örömmel fogyasztja majd a család.

Hozzávalók

• 1 l rizstej
• pici só
• 200 g átmosott rizs
• 5 dkg vaj vagy margarin
• 5 db tojás
• 3 evőkanál xilit
• 1 teáskanál vanília aroma
• 1 bio citrom héja

A jénai kikenéséhez:

• margarin
• gluténmentes zsemlemorzsa

A tálaláshoz:

• gluténmentes csokoládé

Elkészítés

1. 1 A tejből és a rizsből kevés sóval tejberizs készítünk a szokott módon. A végén belekeverjük a margarint és kihűtjük.
2. 2 A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a xilittel (vagy bármilyen édesítőszerrel), hozzáadjuk a vanília aromát és a citromhéjat. Ezt a kihűlt tejberizshez keverjük. Végül beleforgatjuk a csipet sóval felvert tojásfehérjét is.
3. 3 A margarinnal kihűlt jénai alját megszórjuk a zsemlemorzsával, beleöntjük a rizses masszát és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
4. 4 Olvasztott csokival tájaljuk.

<KÖVETKEZŐ CIKK>

Így választhat okosan, ha gluténmentes lisztet akar vásárolni

Sokan gondolják úgy, hogy a gluténmentes étkezés egyhangú és tápanyagszegény, Szarka Dorottya dietetikus a következőkben alaposan megcáfolja ezt.

Forrás: shuttertock.com

---

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!