A konyha egyik legnépszerűbb eszköze milliárdnyi mikroműanyagot juttathat a teájába

Érdemes körültekintőbben használni ezt a készüléket.

A mikroműanyagokkal kapcsolatban az elmúlt években szinte naponta jelennek meg újabb és újabb aggasztó kutatások. Találtak már ilyen részecskéket tengeri herkentyűkben, palackozott vízben, sóban, sőt még az emberi vérben és méhlepényben is. Most pedig egy hétköznapi konyhai eszköz került a figyelem középpontjába: a műanyag elektromos vízforraló.

Ausztrál kutatók szerint ugyanis egyetlen forralás során döbbenetesen sok nano- és mikroműanyag-részecske oldódhat ki a készülékből – és végül a teáscsészében landolhat.

Meglepő eredményre jutottak a kutatók

A Queenslandi Egyetem kutatói 2025 végén publikált tanulmányukban azt vizsgálták, milyen mennyiségű műanyagrészecske kerül a vízbe a műanyag vízforralók használata során. Az eredmények még a szakembereket is meglepték.

A vizsgálat vezetője, Dr. Elvis Okoffo szerint már az első használat különösen problémás lehet. A kutatók azt mérték, hogy egy új műanyag vízforraló első forralásakor milliliterenként közel 12 millió nanoméretű részecske szabadulhat fel a vízbe. Ez egy átlagos csészényi ital esetében akár több milliárd apró műanyagrészecskét jelenthet.

A helyzet később valamelyest javult, de nem szűnt meg teljesen. Több mint száz forralás után is jelentős mennyiségű részecskét mutattak ki a vízben.

A kutatók szerint mindez arra utal, hogy a hétköznapi háztartási eszközök is fontos szerepet játszhatnak a napi mikroműanyag-terhelésben.

Miért különösen aggasztók a nanoműanyagok?

A mikroműanyagoknál is kisebb nanoműanyagok azért okoznak különös aggodalmat, mert rendkívül apró méretük miatt könnyebben juthatnak be a szervezet különböző szöveteibe.

A tudomány jelenleg még nem tud pontos választ adni arra, milyen hosszú távú egészségügyi következményekkel járhat a folyamatos kitettség. Ugyanakkor egyre több kutatás vizsgálja az esetleges kapcsolatot a gyulladásos folyamatokkal, hormonális zavarokkal és az oxidatív stresszel.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) korábban hangsúlyozta, hogy a mikroműanyagok egészségügyi hatásairól még nincs elegendő bizonyíték, ugyanakkor sürgette a további vizsgálatokat. A szakemberek szerint a probléma egyik legnagyobb nehézsége, hogy ezek a részecskék ma már gyakorlatilag mindenhol jelen vannak a környezetünkben.

Nem csak a vízforraló lehet a probléma

A műanyag vízforralók csupán egy újabb elemei annak a hosszú listának, amelyen a mikroműanyag-kibocsátó hétköznapi tárgyak szerepelnek.

Korábbi kutatások már összefüggésbe hozták a mikroműanyag-terheléssel a műanyag ételtároló dobozokat, az egyszer használatos poharakat, a műanyag vágódeszkákat, a PET-palackokat és bizonyos konyhai eszközöket is.

Különösen magas lehet a kioldódás akkor, ha a műanyag hőhatásnak van kitéve. A forró víz, a mikrohullámú melegítés vagy a hosszú ideig tartó tárolás mind fokozhatják a részecskék leválását.

A sérült, öreg vízforralók valószínűleg még többet bocsáthatnak ki

Bár a kutatás elsősorban új műanyag vízforralókat vizsgált, a szakértők szerint könnyen elképzelhető, hogy a régi, elhasználódott készülékek még nagyobb mennyiségű mikroműanyagot juttatnak a vízbe. A folyamatos felmelegedés és lehűlés idővel gyengítheti a műanyag szerkezetét, különösen akkor, ha a készülék belseje karcos vagy elszíneződött.

A vízkőoldók, az erős tisztítószerek és a mechanikai sérülések szintén hozzájárulhatnak ahhoz, hogy apró részecskék váljanak le a belső felületekről. Sok háztartásban akár hosszú évekig használják ugyanazt a vízforralót, miközben a műanyag állapota fokozatosan romlik.

Érdemes időnként alaposan megnézni a készülék belsejét. Ha a műanyag felület repedezettnek, érdesnek vagy elszíneződöttnek tűnik, célszerű lehet új készüléket választani – lehetőleg olyat, amelyben kevesebb műanyag érintkezik közvetlenül a vízzel.

Érdekes védőhatást figyeltek meg a kemény víznél

A kutatás egyik legmeglepőbb eredménye az volt, hogy a kemény csapvíz valamelyest csökkentette a műanyagrészecskék kioldódását.

A szakemberek szerint ennek hátterében az állhat, hogy a vízben található ásványi anyagok vékony lerakódást képeznek a vízforraló belső falán. Ez a réteg részben megakadályozhatja, hogy a műanyag közvetlenül érintkezzen a forró vízzel.

Ez természetesen nem jelenti azt, hogy a kemény víz teljes megoldást jelentene, de érdekes példája annak, hogy a mindennapi környezeti tényezők mennyire befolyásolhatják a mikroműanyag-kitettséget.

A forró italok különösen problémásak lehetnek

A mikroműanyagok kioldódását a magas hőmérséklet jelentősen fokozhatja. Minél forróbb folyadék érintkezik műanyaggal, annál nagyobb az esély arra, hogy apró részecskék vagy vegyi anyagok kerülnek az italba.

Ez nemcsak a vízforralóknál lehet probléma. A szakemberek szerint a forró kávé műanyag tetővel ellátott pohárban, a műanyag kapszulás kávéfőzők vagy a műanyag pohárba töltött tea is növelheti a kitettséget. Ugyanez igaz arra is, amikor valaki forró ételt melegít műanyag dobozban mikrohullámú sütőben.

A hő hatására a műanyag szerkezete könnyebben bomlik, ezért sok szakértő inkább az üveg, a porcelán vagy a rozsdamentes acél használatát javasolja forró italok és ételek esetén. Már néhány apró változtatás is csökkentheti a napi mikroműanyag-terhelést.

A „BPA-mentes” műanyag sem feltétlenül problémamentes

Sokan megnyugszanak attól, ha egy terméken azt látják, hogy BPA-mentes. Ez valóban kedvezőbb lehet bizonyos szempontból, de nem jelenti azt, hogy a műanyag teljesen ártalmatlan. A BPA helyett használt más vegyületek – például a BPS vagy a BPF – szintén vizsgálatok tárgyát képezik, mert felmerült, hogy hasonló hormonális hatásaik lehetnek.

Ráadásul a mostani kutatás nem elsősorban a kémiai kioldódásról szólt, hanem magukról az apró fizikai műanyagrészecskékről. Ezek akkor is bekerülhetnek a vízbe, ha a termék BPA-mentes.

A tea maga is tartalmazhat mikroműanyagokat

Kevesen tudják, de nemcsak a vízforraló jelenthet problémát. Egyes modern teafilterek – különösen a selymes, hálószerű filtertasakok – részben műanyagból készülnek. Forró víz hatására ezekből is jelentős mennyiségű mikroműanyag válhat le.

Ezért egyre többen választják inkább a szálas teát, illetve a papír alapú filtereket. Bár ezzel sem lehet teljesen kizárni a környezeti műanyagterhelést, bizonyos források csökkenthetők.

Mit tehet a mindennapokban?

A kutatók szerint néhány egyszerű lépéssel mérsékelhető a kockázat.

Az egyik legfontosabb tanács, hogy egy új műanyag vízforralót ne kezdjen el azonnal használni italok készítésére. Érdemes több alkalommal vizet forralni benne, majd azt kiönteni. A vizsgálatok alapján ez jelentősen csökkentheti a később kioldódó részecskék mennyiségét.

Dr. Okoffo arra is felhívta a figyelmet, hogy sok fogyasztó valószínűleg nem is tud erről a problémáról, ezért szerinte fontos lenne a gyártók részéről az egyértelműbb használati útmutató és figyelmeztetés.

Azok számára pedig, akik szeretnék minimalizálni a műanyagokkal való érintkezést, jó megoldást jelenthet az üveg- vagy rozsdamentes acélból készült vízforraló. Érdemes azonban itt is figyelni arra, hogy minél kevesebb műanyag alkatrész érintkezzen közvetlenül a vízzel.

Nem lehet teljesen elkerülni a mikroműanyagokat

A szakemberek hangsúlyozzák, hogy jelenleg még nem ismert pontosan, mekkora egészségügyi veszélyt jelent a mindennapi mikroműanyag-terhelés. A kutatások ugyanakkor egyértelműen azt mutatják, hogy ezek a részecskék gyakorlatilag mindenhol jelen vannak az életünkben.

Valószínűleg nem egyetlen csésze tea fog problémát okozni, hanem a hosszú éveken át fennálló, folyamatos kitettség lehet a lényeges tényező. Éppen ezért egyre több szakértő javasolja azt az óvatossági megközelítést, hogy ahol lehet, próbáljuk csökkenteni a szükségtelen műanyaghasználatot – különösen magas hőmérséklet mellett.

A konyhában ez sokszor egészen apró változtatásokat jelent: üveg tárolódobozok használatát, műanyag helyett fa vagy rozsdamentes acél eszközök választását, illetve olyan vízforraló beszerzését, amely kevesebb műanyag alkatrészt tartalmaz.

Figyelmébe ajánljuk

Ezekkel az élelmiszerekkel esszük meg a legtöbb mikroműanyagot

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!