Ha ilyen turmixot iszik reggelente, az még 5 órával később is jól hat a memóriára!
Isteni finom, és nem csak a memóriát, de az összpontosító-képességet is javítja.
Az áfonyában lévő antioxidánsok javítják az agy vérellátását és oxigénszintjét, sőt még a demencia kialakulását is képesek csökkenteni.
A The Telegraph által közölt vizsgálatban feketeáfonyás diétán tartottak 40, 18 és 30 év közötti résztvevőt, akiknek az összpontosító képességét vizsgálták a diéta alatt, illetve egy hónappal később. "A több órás feladatsor elején nyújtott teljesítményben minimális különbség mutatkozott, ami azonban az ötödik órára 20 százalékos lett" – magyarázta el Dr. Jeremy Spencer, a Reading Egyetem táplálkozástudósa.
Ezek az eredmények egyértelműen a feketeáfonya kognitív funkciókat javító hatása mellett szólnak. A vizsgálatot nyugdíjasokkal is megismételték a feketeáfonya fogyasztásának a memóriában fontos szerepet játszó hippokampuszra való hosszútávú hatásait vizsgálva. A szakember szerint a flavonoidban gazdag ételek, úgymint a csokoládé, a spenót, és egyes gyümölcsök leve az agy újrastrukturálása által képes az Alzheimer-kór okozta memóriavesztést kivédeni.
Mire jó a fekete áfonya, és mi található benne?
A fekete áfonya tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs, amely számos jótékony hatással bír az egészségre. Az alábbiakban elolvashatja, milyen fontos vegyületek találhatók benne, és milyen előnyöket kínálnak.
1. Antioxidánsok: flavonoidok és antocianinok
A fekete áfonya különösen gazdag antocianinokban, amelyek a bogyók sötétkék színét adják és erőteljes antioxidáns hatással bírnak. Az antocianinok segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal csökkentik a sejtkárosodás és az öregedési folyamatok kockázatát.
A flavonoidok, mint például a kvercetin és a miricetin, szintén jelen vannak, melyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez.
2. Vitaminok és Ásványi Anyagok
- A fekete áfonya kiemelkedő C-vitamin-forrás, amely erősíti az immunrendszert, támogatja a bőr egészségét, és segíti a vas felszívódását.
- Ezen kívül K-vitamin is található benne, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez és a véralvadási folyamatokhoz.
- Mangán is jelen van, amely segít az anyagcsere folyamatokban, különösen a szénhidrátok és zsírok feldolgozásában.
3. Rostok
A fekete áfonya jelentős rosttartalma támogatja az emésztést, segít megelőzni a székrekedést, és hozzájárul a bélflóra egészségéhez. A rostok a vércukorszint szabályozásában is segíthetnek, mivel lassítják a cukor felszívódását.
4. Gyulladáscsökkentő hatás
Az antioxidánsok mellett a fekete áfonyában található különböző fitonutriensek, például polifenolok is hozzájárulnak a gyulladáscsökkentő hatáshoz. Ez különösen hasznos lehet olyan betegségek megelőzésében, amelyekhez krónikus gyulladás kapcsolódik, mint például a szívbetegségek és az ízületi problémák.
5. Szív- és érrendszeri egészség
A fekete áfonya rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a vérnyomás csökkenésével és a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkentésével. A benne található antioxidánsok és flavonoidok segíthetnek fenntartani az érrendszer egészségét és csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
6. Agy- és kognitív Egészség
A fekete áfonya fogyasztása jótékony hatással lehet az agyi funkciókra és a memóriára, különösen idősebb korban. Az antocianinok és egyéb antioxidánsok támogatják az agyi véráramlást, és csökkenthetik az oxidatív stressz hatásait, így lassíthatják az életkorral járó kognitív hanyatlást.
Az antioxidánsok lassíthatják az öregedést? Ekkora szerepük van egészségünk megőrzésében
Források
- National Institutes of Health – Blueberry Research
- Healthline – Benefits of Blueberries
- Mayo Clinic – Blueberries and Health
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
