A brokkoli egyik alkotóeleme olyan enzimek előállítását segíti, amelyek megvédenek a légutak gyulladásaitól. Erre a következtetésre jutott a Los Angeles-i székhelyű Kaliforniai Egyetem (UCLA) egyik tanulmánya, amely a "Journal of Clinical Immunology" című szaklapban látott napvilágot.
Ha rendszeresen sós ételekre vágyik, lehet, hogy érdemes ellenőriztetnie káliumszintjét. Mint a sós ételek alapvető velejárója, a kálium arra ösztönzi a veséket, hogy válasszák ki a nátriumot, és ezáltal kontroll alatt tartsák a vérnyomást.
Cukor: gyorsan hasznosuló energia és édes élvezet... Az édes íz szeretetét szinte már az anyatejjel magunkba szívjuk, sőt őseink örökségeként magunkban hordozzuk, így nem meglepő, hogy a kellemes ízélmény iránti vágy a legtöbb embernél megmarad egy életen át.
A magas vérnyomás egyik kiváltója a túlsúly. Ráadásul nem is csak kis mértékben, ami azért szomorú, mert viszonylag könnyen elkerülhető. Ráadásul sokszor nem is az ételek mennyiségével van a baj – ahogyan arra dr. Kapocsi Judit tanárnő, a Trombózisközpont magas vérnyomás specialistája rámutat -, hanem a bevitt só mennyiségével, vagy az azonnali eredmények hajszolásával.
A kedélyváltozás a legtöbb embernél az étkezésben is megmutatkozik: van, aki lelki megterhelés hatására képtelen egy falatot is lenyelni, más viszont éktelen evésbe kezd.
Aki le akar fogyni, és meg is akarja őrizni karcsúságát, az legjobb, ha gyorsan szabadul meg a kilóktól, és nem lassan, állítja egy új kutatás.
A tél végére a magyarok 95 százalékának nem megfelelő a D-vitamin szintje, mégis csupán 15 százalékuk szed valamilyen D-vitamint pótló készítményt - derül ki egy friss orvosi felmérésből.
Kutatók szerint a gránátalmalé nyugtatólag hat az idegekre, akik rendszeresen fogyasztják, munkájukat is lelkesebben végzik, kevésbé stresszelnek és pozitívabban állnak a rájuk váró feladatokhoz.