Európa kedvence: a karfiol... Kiváló ételek, levesek készíthetők belőle, vitamintartalmát még mélyhűtve is megőrzi – de nemcsak ezért szerethetjük a karfiolt.
Kevés étel, fiatalabb agy? A mértéktelen étkezés öregíti az agyat, míg a kevesebb étel bekapcsol egy molekulát, mely elősegíti az agyszövet fiatalon tartását – állítják a Római Katolikus Egyetem munkatársai.
Ésszerű mennyiségű pirospaprikával csökkenthető az étvágy! A Purdue Egyetem kutatói szerint némi erőspaprikával a napi étrendben csökkenteni lehet az étvágyat, különösen akkor, ha valaki nem szokta fogyasztani a népszerű fűszert.
Méregtelenítés - de minek? A tökéletes egészség és makulátlan szépség érdekében évente nők millió vetik alá magukat különféle méregtelenítő kezeléseknek abban bízva, hogy testi-lelki panaszaiktól megszabadulva, éveket fiatalodva folytathatják mindennapjaikat.
A magyarok harmada évente csak egy-két alkalommal eszik halat. Egészséges, könnyű, fehérjedús – a magyarok többségének ez jut először eszébe a halról, 32%-unk pedig kifejezetten szereti a halas ételeket. Ugyanakkor, a témában végzett legutóbbi felmérés azt mutatja: évente csupán pár alkalommal kerül hal a tányérunkra, négy kilogrammos évi halfogyasztásunkkal pedig a sor végén kullogunk Európában. Az egészségügyi ajánlások szerint pozitív hatásai miatt érdemes hetente legalább kétszer halat enni.
Az ünnepi ételektől is előjöhetnek a refluxos tünetek? A karácsonyi-újévi ételek és a kiadós lakomák nagyjából 2,5-3 millió refluxos honfitársunk számára jelentenek kellemetlenséget, de néhány egyszerű trükkel panaszmentessé tehetik az év végi ünneplést.
A testsúlynövekedés egyik jellemző oka a túlevés. A fizikai aktivitással el nem égetett kalóriákat a szervezet felhalmozza, és extra zsírt képez belőle. Amennyire lehet próbáljuk meg elkerülni a túlevést, ez igen nehéz, főleg a nassolóknak. Számos tényező különösen vonzóvá teszi az ételeket, a szín, az illat, a küllem, a tálalás… nehéz ellenállni.
A karácsonyi készülődés nem lehet teljes néhány várva várt illat és íz nélkül. Nem csak a családunk, szervezetünk is hálás lesz a finomságokért.