Diéta
Hangulatjavító és fájdalomcsillapító ételek?
Nem csak a csokoládé, hanem a búzacsíra, a zabpehely, a banán, sőt bizonyos húsok fogyasztása is hozzájárulhat a jó hangulathoz, míg a halaknak és a bogyós gyümölcsöknek fájdalomcsillapító hatásuk van. Veresné Dr. Bálint Márta dietetikus, a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének docense szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként ezeket is érdemes beépíteni az étrendbe, különösen azoknak, akinek hosszú időn át rossz a hangulata, vagy krónikus fájdalmuk van.
A zöld tea jótékony hatásai
Zöld tea, az életadó nedű... A zöld tea hatásos ellenszer a fáradtságra, daganatos megbetegedésekre, de még a fogszuvasodásra is.
Cukorbetegségben együnk sajtot?
A tejtermékekben olyan zsírsav található, amely csökkenti a felnőttkori cukorbetegség kifejlődésének kockázatát. Amerikai kutatók vizsgálatának eredményeit az Annals of Internal Medicine karácsony előtti száma közölte.
Miért hizlal a tél?
Fény-, és vitaminhiány okozta "extra éhség", ráadásnak pedig a szervezet takarékos téli üzemmódja: van-e esélyünk ezek után megúszni, hogy a tavasz rögtön egy sanyargató diétával kezdődjön…?
Téli vitaminpótlás: szükség van rá?
Gyorséttermek, génkezelt zöldségek, gyümölcsök, környezetszennyezés és a felgyorsult, stresszes életmód. Ezek miatt szervezetünk télen még védtelenebb a különböző járványok, szezonális megbetegedések ellen. Éppen ezért szükség van vitaminpótlásra. De hogyan?
Padlizsán-titkok
Lilaburgonya, avagy a padlizsán misztikumai... A reform mindig valamilyen újításra utal, ami nagyon jól jellemzi a padlizsán szerepének növekedését mind a táplálkozás, mind a szépségápolás terén.
Miért puffadunk?
Rágózás és az újramelegített tészta - a puffadás leggyakoribb okai. Hirtelen szorítani kezd az öv? Talán nem csupán az a baj, hogy túl sokat ettünk.
Tudja meg, miért érdemes kókuszzsírral sütnie!
Görgey Artúr már 1851-ben megírta „A kókuszzsír szilárd és folyékony zsírsavairól” címmel értekezését, de napjainkban sokan mégsem ismerik ezt a sütés közben is szagtalan, és epebetegek diétájában is használható alapanyagot. A kókuszzsír tulajdonságainak részletes megismeréséhez Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusának segítségét kértük.