Akit érdekel szívének egészsége, az felvágottak és disznóhús helyett több zöldséget, diót és mogyorót vesz, a kedvezőbb étrend nem kerül többe, mint az egészségtelen - írták amerikai kutatók az American Journal of Clinical Nutrition szaklapban közzétett cikkükben.
A jótékony fokhagyma... A fokhagyma nem csak fegyver az ördög ellen, de ajándék is: nemcsak pikáns íze, hanem pozitív hatásai miatt. Nagyon sok remek tulajdonsággal rendelkezik, ráadásul a magyar konyhának nélkülözhetetlen alapfűszere is.
Köszönet Kolumbusznak az édesburgonyáért... Az ázsiai és afrikai konyhában mindennapos, hazánkban azonban nem igazán elterjedt növény nem az, aminek látszik. Semmi köze nincs ugyanis a burgonyához.
Az idős korban a csontok megerősítésére szedett hagyományos kalciumtartalmú étrendkiegészítők egy pénteken közzétett tanulmány szerint megnövelhetik a szívroham kockázatát.
Spenót, tojás, borókabogyó, alma és sütőtök az öt sztár, amelynek fogyasztását naponta ajánlja valamilyen formában egy horvát táplálkozási szakember.
Hosszú életre számíthat, akinek vérében sok a hasznos koleszterin... Ha a koleszterinről beszélünk, általában az érelmeszesedéshez, infarktushoz vezető "rossz" LDL-koleszterinre gondolunk, pedig létezik az ellenkező hatású, HDL-koleszterin is, amely friss kutatások szerint magas koncentrációban található a nagyon idős kort megérő férfiak vérében - olvasható az American Journal of Cardiology című folyóiratban.
Jobban teljesítettek a memóriateszteken azok az emberek, akiknek az étrendje gazdag volt kolinban, és kisebb eséllyel jelentkeztek agyukban demenciára utaló jelek is - állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.
A kettes típusú cukorbetegség kialakulása és a szocioökonómiai státusz között inverz kapcsolat van. Dióhéjban ez annyit jelent, hogy az alacsony jövedelműeknek, különösen a nőknek, sokkal nagyobb az esélyük a betegség kialakulására, mint tehetősebb társaiknak.