Diéta
Családi étkezéssel elérhető az egészséges testsúly?
A családi étkezések segítenek megtartani a gyerekek egészséges testsúlyát. Kisebb valószínűséggel lesznek túlsúlyosak azok a gyerekek, akiknek a családjaiban rendszeres a közös étkezés - állapították meg amerikai kutatók.
A baba el tudja dönteni...
A csecsemők pontosan el tudják dönteni, hogy mikor és mennyire éhesek. Az édesanyák nyugodtan rábízhatják csecsemőikre a napi étkezések idejének és mennyiségének eldöntését, illetve aggodalom nélkül használhatják az etetés módszerét a nyűgös babák megnyugtatására - állítják a szakemberek.
A glutamát és az elhízás közötti kapcsolat
Súlygyarapodáshoz vezethet a sok nátrium-glutamát. A nátrium-glutamát elnevezésű ízfokozó, melyet a legtöbben a kínai ételekhez, és sokan az étkezés utáni fejfájásukhoz kötnek, a derékbőséget is növeli - állapították meg amerikai kutatók.
Megújult a Medirest, az egészséges diétás ételek, igazi ízek ételszolgáltatója!
6 hónap működés után már újdonságokkal és szolgáltatásbővüléssel lepi meg lojális rendelőit és az egészséges táplálkozás híveit a Medirest, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet dietetikus szakembereivel közösen fejlesztett jóízű diétás ételek szállítója.
Szakemberek a probiotikumok mellett
Az emberi szervezet ellenálló képességének javításában fontos szerepet játszó probiotikumok kórházi és klinikai használatának elterjesztését szorgalmazták egészségügyi szakemberek Budapesten, egy nemzetközi konferencián.
Egyetemek: élelmiszer-biztonsági együttműködés
Élelmiszer-biztonsági együttműködést indított négy felsőoktatási intézmény. A Debreceni Egyetem (DE) vezetésével négy hazai felsőoktatási intézmény indított kétéves közös élelmiszer-biztonsági kutatómunkát, amelynek során 1,6 milliárd forint uniós támogatást használhatnak fel - közölte Jávor András, a DE oktatási rektorhelyettese, a program szakmai vezetője a nyitórendezvényen.
6 dietetikai jótanács a rákbetegek optimális táplálkozásához
A daganatos betegségek diagnosztizálásának pillanatától általában hosszú út vezet a gyógyulásig. A rosszindulatú elváltozások kezelése sajnos rendkívül nagy testi és lelki terhet ró az érintettekre, melyet fontos mérsékelnünk, és minden lehetőséget meg kell ragadnunk a biztosabb gyógyulás, az életminőség javítása, illetve a megpróbáltatások enyhítése érdekében.
Sörivás - és boldogságérzés
A sörnek már az íze is a boldogsághormonként emlegetett dopamin termelődését váltja ki az agyban amerikai kutatók friss eredményei szerint.