Receptek cukorbetegeknek: almás-túrós palacsinta
Cukorbetegeknek mai ajánlatunk egy finom palacsinta!
Almás-túrós palacsinta
Forrás: EgészségKalauz
8 adag.
Ehhez szükséges:
12 dkg rétesliszt,
1 tojás,
1,8 dl tej,
1 csipetnyi só.
A sütéshez másfél evőkanál olaj.
A lisztet az apránként beleöntött tejjel meg a tojással simára keverjük, megsózzuk, és fél órát pihentetjük. Ezután az olajon az ismert módon palacsintákat sütünk belőle, és tetszés szerint töltjük, forrón tálaljuk.
Energiatartalma: 985 kJ/236 kcal
Szénhidrát: 17,13 g, ebből glukonon: 2,37 g.
15 dkg túrótöltelék,
15 dkg alma,
2 dl tejföl,
5 dkg vaj.
A meghámozott almát kockákra vágjuk, a túrótöltelékbe keverjük, és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól kenhető krémet kapjunk. Egy tűzálló tálat 3 palacsintával kibélelünk, a túrós almatölteléket beleöntjük, és a maradék két palacsintával befedjük. A tetejét a visszamaradt tejföllel megkenjük, olvasztott vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben 15-20 percig sütjük. Csak akkor szeleteljük, ha már nem forró.
Energiatartalma: 730 kJ/175 kcal.
Szénhidrát: 18,6 g
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
