Ezt igya a nyári kánikulában a jobb hidratáltságért – a válasz igencsak meglepheti
Meglepő tanáccsal szolgálnak az orvosok a nagy nyári hőség idejére.
Bár most egy kis visszaesés van a hőmérsékletben egy enyhe hidegfront miatt, ám hamarosan ismét jön a kánikula. Bizonyára tudja, hogy ekkor (is) igen fontos a megfelelő hidratálás, ám egy orvos meglepő tanácsot adott ehhez: víz helyett igyunk inkább tejet. Hogy miért?
A tej jobban hidratál?
Dr. Natasha Fernando, a Medichecks orvosigazgatója a brit Metro-nak elmondta, hogy a tej hatékonyabban hidratálhat, mint a víz. Ennek oka, hogy a tej cukrot, fehérjét, zsírt és nátriumot is tartalmaz – ezek pedig lassítják a gyomor kiürülését, és segítenek abban, hogy a folyadék hosszabb ideig maradjon a szervezetben. Ráadásul a nátrium hozzájárul a víz visszatartásához is, ami különösen fontos lehet hosszú, meleg időszakokban, amikor az izzadás miatt a szervezet több sót és vizet veszít.
Tehát a tejben lévő összetevők segítenek fenntartani a test folyadékszintjét és pótolják azokat az anyagokat, amelyeket a szervezet izzadás vagy más tevékenységek során elveszít. Az elektrolitok (mint például a nátrium és kálium), különösen fontosak a hidratálás során, mivel segítenek egyensúlyban tartani a test vízháztartását.
Ezenfelül a fehérjékkel és zsírkomponensekkel rendelkező tej mivel lassabban hagyja el a gyomrot, így hosszabb ideig biztosíthatja a hidratálást.
Ezt a megközelítést a Harvard Egyetem kutatói is támogatják, akik szerint a tej kifejezetten előnyös lehet sportolás vagy hosszan tartó meleg után: segít pótolni az elektrolitokat és biztosítja a megfelelő hidratáltságot – főként, ha izzadással sok ásványi anyagot veszítettünk.
És mi van azokkal, akik nem isznak tejet?
A növényi alapú alternatívák, például a szójatej, szintén tartalmaznak elektrolitokat, így megfelelő választás lehetnek a vegánok vagy a laktózérzékenyek számára is. A szójatej például jó nátrium- és káliumforrás, és kevesebb cukrot tartalmaz, mint sok gyümölcslé vagy sportital.
Emellett a görögdinnye, az uborka, a hígított friss gyümölcslevek és a kókuszvíz is segíthetnek a folyadékpótlásban – ezek könnyen elérhetők a hazai boltokban is, és természetes formában tartalmaznak vizet, valamint ásványi anyagokat.
Egy forró tea nyáron? Meglepően jó ötlet
Bár ösztönösen hideg italokhoz nyúlunk a nyári hőségben, érdekes módon egy forró ital is segíthet hűteni a testet – feltéve, hogy a szervezet izzadásra képes. Peter McNaughton, a Cambridge-i Egyetem idegtudósa szerint a meleg italok izzadást váltanak ki, ami hőleadással jár, és így segíthet hűteni a testet – hasonló elven, mint a chili paprikák is. De ahogy ő is figyelmeztet: ha túl párás a levegő, vagy nem tud elpárologni az izzadság (például sok ruha vagy bezárt tér miatt), akkor inkább csak melegebbnek érezzük magunkat, és nem lesz hasznunk belőle.
Tej vagy víz? Vagy mindkettő?
A válasz: mindkettőre szükség van. A tiszta víz gyors hidratálást nyújt, míg a tej – különösen étkezésekhez vagy fizikai aktivitás után – hosszabb távon segíti a folyadékháztartás egyensúlyát és elkerülhető a kiszáradás. Nem kell tehát lemondani egyik italról sem. Érdemes váltogatni őket a nap folyamán, és figyelni a test jelzéseire. És igen, a görögdinnye vagy egy kis hideg uborkalé is jó barát a kánikulában.
Összegezve
- A hidratálás nyáron különösen fontos a magas hőmérsékletek miatt.
- Az orvosok a vizet és más folyadékokat, például tejet ajánlják hidratáláshoz.
- A tej lassabban ürül ki a gyomorból, tartalmazva elektrolitokat és tápanyagokat.
- A növényi alapú alternatívák, például a szójatej, szintén hatékonyak lehetnek.
- Egyes ételek, mint a görögdinnye és uborka, szintén hozzájárulnak a hidratáltsághoz.
Hidratálás felsőfokon - ezeket az ételeket fogyassza a nagy hőségben
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
