Figyelem! Gombafertőzött búza
Gombás a búza, drágulhat a liszt! Több mint ötven százalékkal is emelkedhet a liszt ára - írta a Kisalföld hétfői száma a Pannonmill Zrt. vezérigazgatójának prognózisát idézve.
A vártnál is nagyobb a hazai búza gombafertőzöttsége, így előfordulhat, hogy a malmok behozatalra kényszerülnek - közölte Csordás S. Tibor.
Forrás: Napidoktor
A szakember szerint a búzák beltartalomra jók, a gombabetegségek viszont olyan súlyos károkat okoztak, hogy nagy mennyiség esik ki az őrlésből.
Emberi fogyasztásra alkalmatlan kategóriába tartozik a búzák jó része. Emiatt nagyon sok tételt el kell utasítaniuk, ezt azonban nem
értik meg a gazdák - mondta az ország legnagyobb malomipari vállalatának vezetője.
Az aratás után kell tisztázni, hogy az ország őrlésre alkalmas búzakészlete ki tudja-e elégíteni a hazai igényeket. Ha importra lesz szükség, az jelentősen megnöveli az áremelés mértékét - hangoztatta a vezérigazgató.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
