Ég a gyomra? Igyon rá krumplilevet! Egy kutató nagymámája adta az ötletet a gyomorfekély ellenszeréhez

A krumplilé lehet a megoldás a gyomorfekély ellen?

A gyomorfájdalom, gyomorégés vagy a gyomorfekély világszerte milliókat érintő probléma. Sokan azonnal gyógyszerekhez nyúlnak, pedig egy friss brit kutatás szerint egy egyszerű, természetes megoldás is segíthet: a krumplilé.

Burgonya: több mint köret

A Manchester Egyetem kutatói olyan antibakteriális molekulákat azonosítottak a burgonyában, amelyek kifejezetten a Helicobacter pylori baktérium ellen hatnak. Ez a kórokozó felelős a legtöbb gyomorfekély és bizonyos gyomorégéses panaszok kialakulásáért.

Hogyan született a felfedezés?

A történet nem egy laborban, hanem egy vasárnapi ebédnél kezdődött. Az egyik kutató nagymamája megemlítette, hogy régen a burgonyát gyomorfekély ellen ették. Ez a megjegyzés indította el azt a vizsgálatsorozatot, amely végül tudományos áttöréshez vezetett.

Miért jobb, mint az antibiotikum?

A burgonyában található speciális molekula nem okoz rezisztenciát, vagyis a baktériumok nem tudnak védekezni ellene, szemben az antibiotikumokkal. További előnye, hogy nem ismert mellékhatása, így biztonságosan fogyasztható akár napi kiegészítőként is.

Már szabadalmaztatták

A kutatók többféle krumplifajtát teszteltek, és a hatóanyagot sikeresen kivonták, majd szabadalmaztatták. Céljuk, hogy a burgonyalé éppoly elterjedt egészségmegőrző termékké váljon, mint ma a probiotikumos joghurtok.

Ian Roberts professzor elismerte: eleinte ő maga is kétkedve fogadta a nagymama tanácsát, de ma már meg van győződve róla, hogy e felfedezés új fejezetet nyithat a természetes gyomorvédelemben.

Mit mond a tudomány?

Az utóbbi években a természetes, növényi alapú gyomorvédő szerek iránti érdeklődés világszerte megnőtt. A krumplilé ebben az új trendben ígéretes helyet foglalhat el. A Helicobacter pylori elleni küzdelemben jelenleg főként antibiotikum-kombinációkat alkalmaznak, azonban az antibiotikum-rezisztencia terjedése miatt a kezelések hatékonysága csökken. A Manchester Egyetem kutatói által azonosított molekula ebben hozhat áttörést: laborvizsgálatokban gátolta a baktérium szaporodását, anélkül hogy károsította volna a gyomor nyálkahártyáját.

A burgonyában lévő polifenolok és más antioxidáns vegyületek szintén hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez. Érdekes módon a nyers burgonyalé régóta része volt a népi gyógyászatnak Európában és Ázsiában egyaránt, de eddig kevés tudományos bizonyíték támasztotta alá a hatékonyságát.

Bár a hivatalos tudomány csak nemrég kezdte vizsgálni, régi házi praktikák szerint a burgonyalé lúgosító, gyomorvédő hatása segíti az emésztést, csökkenti a puffadást és enyhíti a gyomorfájdalmat.

Fontos azonban hangsúlyozni, hogy a nyers krumplilé önmagában nem helyettesíti az orvosi diagnózist és kezelést. A Helicobacter pylori fertőzés komoly szövődményekhez, például gyomorfekélyhez és ritkán gyomorrákhoz vezethet, ezért a kezelés orvosi felügyeletet igényel. Ugyanakkor a burgonyalé – akár frissen préselve, akár koncentrált étrend-kiegészítő formájában – támogathatja a gyógyulási folyamatot és hozzájárulhat a tünetek enyhítéséhez.

Egy 2023-as német kutatás szerint a burgonyalé enyhítette a gyomorégést és a diszpepsziás panaszokat a vizsgálati alanyok több mint 60 százalékánál. Az antioxidánsok és természetes enzim-gátlók együttes hatása segíthet a gyomorsav egyensúlyának helyreállításában is.

Összességében a krumplilé egy régi-új természetes eszköz lehet a gyomor egészségének megőrzésében, és a kutatások előrehaladtával akár széles körben elérhető, biztonságos kiegészítővé válhat.

Gyakori kérdések - lényegretörő válaszok

Miért jó a krumplilé gyomorfekély ellen?

Mert antibakteriális molekulákat tartalmaz, amelyek hatékonyak a gyomorfekélyért felelős Helicobacter pylori baktérium ellen.

Biztonságos a fogyasztása?

Igen, a kutatók szerint nincs ismert mellékhatása, és nem alakít ki rezisztenciát a baktériumokban.

Hogyan fedezték fel?

Egy kutató nagymamája említette, hogy régen a burgonyát gyomorfekély ellen ették, ami tudományos vizsgálatokat indított el.

Már kapható étrend-kiegészítőként?

A hatóanyagot szabadalmaztatták, és a jövőben burgonyalé formájában étrend-kiegészítőként is forgalmazhatják.

Milyen hatóanyagok miatt segíthet a krumplilé a gyomorfekély ellen?

A burgonyalében polifenolok, antioxidáns vegyületek és speciális antibakteriális molekulák találhatók, amelyek gátolják a Helicobacter pylori baktérium szaporodását. Ez a kórokozó felelős a legtöbb gyomorfekély kialakulásáért. Emellett a burgonyalé lúgosító hatása csökkenti a gyomorsav túltengését, és védőréteget képez a gyomor nyálkahártyáján, elősegítve annak regenerációját.

Bizonyított a krumplilé hatékonysága?

Laboratóriumi kísérletekben és állatmodelleken (például patkányoknál) a spray-szárított burgonyalé akár 34%-kal csökkentette a gyomorfekélyes elváltozások előfordulását, és mérsékelte a TNF-α gyulladásos fehérje szintjét. Bár embereken végzett, nagy létszámú klinikai vizsgálatok még hiányoznak, az eddigi eredmények biztatóak.

Helyettesíti az orvosi kezelést?

Nem, orvosi diagnózis és kezelés mellett érdemes alkalmazni, kiegészítő jelleggel.

Csak a gyomorfekély ellen hatásos, vagy más betegségeknél is segíthet?

A krumplilé hatóanyagai a bélrendszerben is kifejtenek jótékony hatást. Egyes kutatások szerint gyulladásos bélbetegségek (IBD) esetén is mérsékelhetik a gyulladást, és vizsgálják a lehetséges szerepét egyes daganatos betegségek megelőzésében. Ugyanakkor ezek még kísérleti fázisban lévő eredmények.

Helyettesítheti a krumplilé az orvosi kezelést?

Nem. Bár kiegészítő terápiaként ígéretes, a gyomorfekély és a Helicobacter pylori fertőzés kezelése orvosi felügyeletet igényel. A krumplilé hasznos része lehet a gyógyulási folyamatnak, de nem váltja ki a gyógyszeres kezelést, főleg előrehaladott betegség esetén.

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!