A vitaminban gazdag sütőtök arcra kenve felfrissít, ha megesszük, pedig az emésztésünket segíti - de még ennél is többet tud az ősz legfinomabb zöldsége!
Általában az ételek vitamintartalma, fitonutriens tartalma lecsökken a sütés-főzés következtében, de van néhány kivétel. Mutatjuk!
Még az október is bővelkedik olyan zöldségekben és gyümölcsökben, amelyek tele vannak vitaminnal, és számtalan formában elkészíthetők.
A petrezselyem sokkal több, mint egy ételízesítő: az egyik leghasznosabb konyhai alapanyagunk és egyben gyógynövényünk.
Az illinoisi Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Központ kutatói szerint a feldolgozott vagy megfőzött paradicsom még a nyersnél is jobb hatásokkal bír.
Nemcsak főzve, párolva, hanem nyersen is finom. Érdemes gyakran fogyasztani.
Nemcsak azért érdemes rendszeresen fogyasztani, mert igen sokoldalúan elkészíthető, hanem azért is, mert az egészségünkre is jó hatással van!
Mérgező növény részek lehetne benne.