Diéta
A chipsadó - nem megoldás!
A világ számos országában létezik "chipsadó", ami a zsíros, egészségtelen ételek megadóztatását jelenti. A brit Readingi Egyetem kutatói szerint azonban a rendelkezés önmagában nem oldja meg az elhízás problémakörét.
Rágógumi - a középfülgyulladás ellen
Az iskoláskorú gyerekek egyik leggyakoribb betegsége a heveny középfülgyulladás, amelyet antibiotikummal kezelnek, azonban emiatt a baktériumok gyakran ellenállóak lesznek az antibiotikummal szemben, a beteg pedig esetleg túlérzékeny lesz a gyógyszerre, ezért a legjobb megelőzni a betegséget. Egy kanadai tanulmány szerint erre a célra a cukormentes rágógumi is alkalmas.
Élvezd az ételek finom ízét... egyél lassan!
Nem szabad engedni, hogy a fogyasztók elveszítsék a táplálkozás élvezetéhez való jogukat - állítja Carlo Petrini, a Slow Food nevű mozgalom alapítója.
Közérdekű! A vadon termett gomba forgalomba hozatala
A gombamérgezések megelőzése és a vadon szedett gombák nyomonkövethetősége érdekében vadon termett gombát forgalomba hozni vagy feldolgozni csak gomba-szakellenőri igazolással lehet a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) november 25-én hatályba lépő rendelete szerint - tájékoztatta az agrártárca az MTI-t.
Kontrollált kávézás kellene!
Naponta két-három csésze, lehetőleg sötétre pörkölt és koffeinmentes kávét elfogyasztását javasolják osztrák kutatók.
Tudtuk ezt ? Borallergia...
Nem elírás kedves Olvasók... nem bőrallergia! Matos Lajos, az MTI szakértője írja: becslések szerint világszerte mintegy 500 millió ember szenved borallergiában, rajtuk segíthet dán kutatók azon tanulmánya, amely az ilyen típusú túlérzékenység okait kutatta.
Sajtot együnk, vagy vajat?
Táplálkozási szakértők az állati eredeti zsírok fogyasztásának csökkentését ajánlják egy ideje a koleszterinszint csökkentése érdekében, dán kutatók eredménye azonban arra utal, hogy a sajt nem árt egészségünknek.
Közérdekű: egységes dátumjelölés az élelmiszereken
Kötelezően érvénybe lép január 1-jétől az élelmiszereken feltüntetett fogyaszthatósági és minőségmegőrzési idő új, az Európai Unióban is elfogadott jelölése, így az élelmiszergyártóknak jövőre a nap/hónap/év sorrendet kell használniuk a termékeken - hívta fel a figyelmet a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) pénteki közleményében.