Diéta

Alkoholista skótok

Skóciában a szeszes italok fogyasztása minden eddigi rekordot megdöntött és jelentősen meghaladta Anglia és Wales erre vonatkozó adatait - tudatták az Egyesült Királyság egészségügyi hatóságai legújabb jelentésükben. A skót kormány - első európai régióként - a szeszesitalokra vonatkozó minimálárak megszabásával akar hadat üzenni az alkoholizálásnak.

Télen tényleg többet hízunk!

A fürdőruha a gardróbba kerül, megjelenik a mézes puszedli a hűtő tetején, és januárig még a fogyókúra gondolatát is félre tesszük. Az emberek átlagosan 1-2 kilót szednek fel ebben az időszakban. De tényleg elkerülhetetlen ez a hízás? Szakértők segítségével a téli testsúlygyarapodás hátterében álló tévhiteket és igazságokat vesszük sorra.

Génjeink - és diétáink: mit tehetünk, mit ehetünk?

A genetikusok mind több olyan gént fedeznek fel, amelyek elősegítik különböző betegségek megjelenését. Az már ismert, hogy a 9p21 genetikai változat fokozza a szívbetegség kockázatát, ezért szívinfarktusra nagyobb esélye van azoknak, akik ezt a génvariánst hordozzák, mint a többi embernek.

Gyulladásgátló probiotikumok

A Bristoli Egyetem kutatói laboratóriumi körülmények között olyan probiotikus baktériumot találtak, amely felhasználható gyulladásos bélbetegségek, köztük a Crohn-betegség kezelésére.

Alábecsült kalóriák?

Az amerikai gyermekek egyharmada túlsúlyos vagy kövér és ez nem is csoda, mivel a gyorsétteremben a tizenévesek 80 százaléka sokkal kevesebbnek gondolja a tányérjába kerülő kalóriát, mint az oda helyezett ételek tényleges kalóriatartalma. Jason Block és munkatársainak vizsgálati eredményei nagy feltűnést keltettek az elhízás kérdéseivel foglalkozó Obesity 2011 kongresszuson.

Bor - mint csonterősítő?

Napi egy pohár bor erősíti a csontokat és csökkenti a csontritkulás kockázatát - állapították meg brit kutatók.