Diéta
Tényleg unalmas a vegetáriánus étrend?
Sokan hiszik, hogy a vegetáriánus étrend egyhangú és nem ízletes - pedig megközelítőleg ugyanolyan lehet, mint a normál étkezés!
Jó tejtermékkel akár fogyni is lehet
Matos Lajos, az MTI szakértője írja: sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek evését, mert véleményük szerint hizlalnak, ám egy tudományos vizsgálat most azt igazolta, hogy a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.
Káros étrendkiegészítők idősebb korban?
A multivitamin-, ásványi anyag- és folsavtartalmú kiegészítők ahelyett, hogy egészségesek lennének, valójában az idősebb nők esetében növelik a halálozás kockázatát.
Együnk brokkolit? Még egyszer a jótékony hatásokról
Ha a brokkoli és az egyéb, úgynevezett keresztes virágú zöldség egészségügyi előnyeit akarjuk élvezni, nem elég azokat táplálék-kiegészítő formájában szedni, hanem magukat a zöldségeket kell fogyasztani. Ennek oka az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézetének tudósai által kiadott tanulmány szerint - amely a Journal of Agricultural and Food Chemistry című lapban jelent meg - az, hogy a bennük található kulcsfontosságú fitokemikáliák csak így tudnak teljes mértékben felszívódni.
Ki az erősebb elhízás-ügyben: Jamie Oliver, vagy a brit szaktárca?
Ostobaságnak tartja Jamie Oliver a brit szaktárca elhízás elleni tervét. Egy "nyolc éves elemista" kreatívabb megoldással állna elő annál, mint amit a brit egészségügyi miniszter javasolt a lakosság elhízásának kezelésére, legalábbis így vélekedik Jamie Oliver világhírű séf, aki szerint "semmitmondó badarság" az Andrew Lansley által bejelentett, a probléma orvoslását célzó új koncepció - adta hírül a The Guardian című brit napilap internetes kiadása.
Létezik ez: almaallergia?
Az orális allergia szindróma (OAS) bármikor kialakulhat, amikor például beleharapunk egy friss ropogó almába. A száj zsibbadni kezd, a torok viszket és bedagad, annak ellenére, hogy életünk során már számtalanszor ettünk almát. Akkor mégis mi okozza az allergiát?
Bőrszépítő gyümölcseink nyomában
A bőr a legnagyobb szervünk, tehát amit megeszünk az hatással van a bőrünkre is. Néhány tápláló gyümölcs segítségével mérsékelni tudjuk az öregedés jeleit, fényessé tehető a tompa arcszín, feszesebbé a megereszkedett arcbőr.
Ami hasznos lehet mindenkinek: az avokádó titkai
Miért fogyasszunk rendszeresen avokádót? Értékes hozzávaló a konyhában. Egyszerre szívbarát és remek vitaminforrás az avokádó.