Diéta
Bor - mint csonterősítő?
Napi egy pohár bor erősíti a csontokat és csökkenti a csontritkulás kockázatát - állapították meg brit kutatók.
Az almaevés árthat is - a fogaknak?
Az almaevés akár négyszer jobban károsíthatja a fogakat, mint a szénsavas üdítőitalok. A bor és a világos sör szintén növelheti a fogbetegségek kockázatát, de a ritkábban asztalra kerülő savanyított hagyma és a grapefruit nem.
Egyenes út? Kávéfogyasztástól a drogfüggésig
Kutatók szerint a reggelenként kávézó fiatalok társaiknál nagyobb eséllyel kapnak rá a drogokra. Azok ugyanis, akik jól bírják a koffeint, általában az amfetaminra vagy a kokainra is pozitívan reagálnak.
Tényleg unalmas a vegetáriánus étrend?
Sokan hiszik, hogy a vegetáriánus étrend egyhangú és nem ízletes - pedig megközelítőleg ugyanolyan lehet, mint a normál étkezés!
Jó tejtermékkel akár fogyni is lehet
Matos Lajos, az MTI szakértője írja: sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek evését, mert véleményük szerint hizlalnak, ám egy tudományos vizsgálat most azt igazolta, hogy a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.
Káros étrendkiegészítők idősebb korban?
A multivitamin-, ásványi anyag- és folsavtartalmú kiegészítők ahelyett, hogy egészségesek lennének, valójában az idősebb nők esetében növelik a halálozás kockázatát.
Együnk brokkolit? Még egyszer a jótékony hatásokról
Ha a brokkoli és az egyéb, úgynevezett keresztes virágú zöldség egészségügyi előnyeit akarjuk élvezni, nem elég azokat táplálék-kiegészítő formájában szedni, hanem magukat a zöldségeket kell fogyasztani. Ennek oka az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézetének tudósai által kiadott tanulmány szerint - amely a Journal of Agricultural and Food Chemistry című lapban jelent meg - az, hogy a bennük található kulcsfontosságú fitokemikáliák csak így tudnak teljes mértékben felszívódni.
Ki az erősebb elhízás-ügyben: Jamie Oliver, vagy a brit szaktárca?
Ostobaságnak tartja Jamie Oliver a brit szaktárca elhízás elleni tervét. Egy "nyolc éves elemista" kreatívabb megoldással állna elő annál, mint amit a brit egészségügyi miniszter javasolt a lakosság elhízásának kezelésére, legalábbis így vélekedik Jamie Oliver világhírű séf, aki szerint "semmitmondó badarság" az Andrew Lansley által bejelentett, a probléma orvoslását célzó új koncepció - adta hírül a The Guardian című brit napilap internetes kiadása.