Diéta
Falánkság és kábítószer-függés: azonos gyökerek?
Vannak, akik olyan szenvedélyesen kötődnek kedvenc ételeikhez, mint a drogfüggők a kokainhoz vagy a szeszhez. Amerikai kutatók a legkorszerűbb vizsgálati módszerekkel igazolták, hogy a nagyon szeretett ennivalóknak már a meglátása is ugyanúgy agyi központokat ingerel, mint a kábítószereké.
Ezt is lehet? Zsírban gazdag étrend?
Telített zsírral telt diéta is lehet szívet védő? A korszerű táplálkozástudomány az érelmeszesedés, az elhízás veszélye miatt a telített zsírok korlátozott fogyasztását ajánlja. Amerikai kutatók állatkísérletben kimutatták, hogy a zsírban gazdag diéta rövid ideig történő evése kifejezetten védi a szívizmot az infarktus következményei ellen.
Legnépszerűbb
-
Orvosi gyógymódok
Úgy érzi, nehezebben tud lefogyni, mint régen? A kutatók szerint ez lehet az oka
Kiderült, a fogyás nem csak a mozgástól és az étkezéstől függ.
-
Egészségkalauz/Életmódorvoslás/Dietetika
Király Linda diétája - a bacon is belefér
Az énekesnő speciális diétájában a bacon is helyet kap.
Csokinyuszik áradata...!
Csokinyuszi dömping... Néhány egyszerű tanács megfogadásával lecsökkenthetjük a hagyományos húsvéti tojáskeresés lehetséges káros hatásait.
Az eper csökkentheti a rákelőző elváltozásokat?
Az eperfogyasztás csökkenti a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát – állítják az Ohiói Egyetem munkatársai. Az Amerikai Rákkutatók Szövetségének éves kongresszusán, Orlandóban elhangzott előadás alapját képező vizsgálatot Kínában végezték. Dr. Tong Chen és munkatársai megállapították, hogy az eper nagymértékű fogyasztása csökkenti nyelőcsőben a rákelőző elváltozások differenciálatlansági fokát, valamint egyes, rákkeltésben szerepet játszó molekuláris folyamatok kialakulását.
A ketogén diéta előnyei
A ketogén diéta visszafordíthatja a veseelégtelenséget! A veseelégtelenség a cukorbaj egyik vezető szövődménye, ám amerikai kutatóknak állatkísérletben magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, úgynevezett ketogén diétával nyolc hét alatt sikerült visszafordítaniuk egereknél ezt az állapotot.
Felismerhető a romlott élelmiszer?
Az új érzékelő felismeri a romlott élelmiszert! Az előrecsomagolt hal vagy hús esetében szinte teljesen lehetetlen megállapítani, hogy friss élelmiszerrel van-e dolgunk, vagy már megromlott. Ezért a kutatók kifejlesztettek egy csomagolásba integrált érzékelő filmréteget, amellyel bármikor minőségellenőrzést végezhetünk.
Mire jó az aszalt alma, hölgyeim?
A "naponta egy alma a doktort távol tartja" mondás igazságát egy amerikai vizsgálat tudományosan is megerősítette. A tanulmányt ismertető előadás Washingtonban az Experimental Biology 2011 kongresszuson hangzott el.
Vigyázat! Ellenálló baktériumokkal szennyezett húsfélék
Minden második húsféle antibiotikumra ellenálló baktériummal szennyezett. Nagy megdöbbenést keltett az Egyesült Államokban az a hír, miszerint az ország legnagyobb élelmiszer-áruházaiban kapható legkülönbözőbb húskészítmények 47 százalékában kimutatható az emberre is igen veszélyes baktérium, a Staphylococcus.