Diéta
Sok só, kevés kálium = korai halálozás?
A túl sok (nátrium)só és kevés kálium fogyasztása együttesen növelheti a korai halálozás kockázatát - közölték amerikai kutatók.
Közérdekű: hazánkban nincs forgalomban káros élelmiszer!
ÉFOSZ: Magyarországon nincs fogalomban egészségre káros élelmiszer. Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) a népegészségügyi termékadóról szóló törvénnyel kapcsolatban azok a kijelentések, amelyek legálisan forgalmazott élelmiszert egyértelműen károsnak minősítenek, félrevezetőek és hitelrontóak, és alkalmasak a fogyasztók megtévesztésére.
Kis epekő-szótár
Sokat beszélnek az epekőről… nem véletlen mert az epeúti kövesség sajnos gyakori betegség, mondhatnánk, hogy oldalunkon is az egyik legnépszerűbb téma. Cikkeink mellett most közreadunk egy kis gyorskeresőt epebetegeknek – és minden érdeklődőnek.
Görögszéna (lepkeszeg) - a természetes vágyfokozó
Unalmasnak tűnő megállapítás, de valóban az ókortól kezdve ismert, már az Ebers papirusz említi, a thliz, siligua, cemen otu névvel illetett növény salátafűszerként, balzsamozószerként, és magva kávéhoz keverve is ismert volt.
Nassolás... oh!
Egyre többet nassolunk! A nassolás az amerikai lakosok által elfogyasztott napi kalóriamennyiség 25 százalékát teszi ki, ennek is a fele üdítőitalokból származik.
Táplálkozásunk titkai: fűszerek - és gyógynövények?
Az illatos, aromás gyógynövények nem csak egészségünk megőrzésében lehetnek segítségünkre, hanem a konyhában is széleskörűen felhasználhatóak. A hazánkban megtermő fűszereket már elődeink is előszeretettel termesztették és fogyasztották.
Burgonyaszirom - a csendes gyilkos (a chips nyomában)
A burgonyaszirom az elhízás legsúlyosabb oka! Az évek előrehaladtával az emberek többsége fokozatosan hízik és három hatalmas vizsgálat tanúsága szerint ebben a legfőbb bűnös a burgonyaszirom - a világszerte angol nevén is gyakran emlegetett chips - rendszeres fogyasztása.
Szalonna, kolbász, sonka - mégsem igaz... (?)
Mégis ehetünk szalonnát kolbásszal? Nincs bizonyíték arra, hogy a pácolt és füstölt húsok, például a sonka, szalonna vagy kolbász fogyasztása emeli a hasnyálmirigyrák kockázatát...