placeholder

Vaj és margarin a terítéken: van különbség...

A vajat a tejből választják el köpülési technológiával, míg a margarint jó minőségű növényi olajokból, természetes növényi zsírból és vízből keverik.

placeholder

Viccünk ma estére: mindent a vendégért...!

Kinek ajánlunk, és mit?

placeholder

Hétköznapi főbűneink... (oknyomozás)

Mindennapi bűneink... Mindenki tisztában van vele, hogy a dohányzással, a túl sok ivással és a gyorséttermi ételekkel árt az egészségének, de ki gondolná, hogy egészen hétköznapi cselekedeteinkkel is rosszat tehetünk magunknak? Lássuk, a hét főbűnt, amiről ideje leszoknunk!

placeholder

Léböjtkúra? Csak okosan...

Ízes léböjt, bogyós gyümölcsökkel! A léböjt kúrának nem kell feltétlen íztelennek lennie. Kovács Judit dietetikus megmutatja, hogyan lehet gyümölcsökből és fűszerekből ízletes léböjt-leveket készíteni.

placeholder

Vegetáriánusok: alacsonyabb a szívbetegség, a diabétesz és a stroke kockázata?

A Diabetes Care legújabb kiadásában megjelent tanulmányukban a Loma Linda Egyetem kutatói azt állítják, hogy a vegetáriánusokra a metabolikus szindróma 36 százalékkal alacsonyabb kockázata leselkedik. Mivel a metabolikus szindróma a szívbetegség, a cukorbetegség és az agyi érgörcs előjele lehet, az eredmények tulajdonképpen azt jelentik, hogy a vegetáriánusokban ez utóbbi rendellenességek kockázata is alacsonyabb.

placeholder

Több vaníliát az ételeinkbe?!

Több eredeti vanília kerülhet ételeinkbe, ha sikerül minőségének megőrzése! A vanília világszerte egyike a legkedveltebb ízeknek, az iránta való kereslet folyamatosan növekszik. Az igények kielégítése biztonságosabbá válhat a brit Nottinghami Egyetem malajziai campusán zajló kutatásoknak köszönhetően.