Diéta
Monogénes cukorbetegség: egyetlen hibás gén okozza
Magyarországon legalább tízezer körülire tehető azoknak a cukorbetegeknek a száma, akiknek a betegségét egyetlen gén mutációja okozza. Akiben megvan ez a mutáció, az már biztosan cukorbeteg - vagy az lesz élete során. Ez a felismerés lehetővé teszi a beteg személyre szabott diagnózisának és kezelésének kialakítását, valamint a családtagok célzott szűrését.
Tartós orrdugulás gyermekkorban: A tejallergia okozza?
Tartós orrdugulásról beszélünk, ha a gyermek nem lázas, nincs légúti fertőzése, de mégis nehezen veszi a levegőt, főként szájon át próbál lélegezni. Ilyenkor elsőként sokan arra gondolnak, hogy a megnagyobbodott orrmandula akadályozza a légzését, ám egy másik gyakori, táplálkozással összefüggő kiváltó ok szerepére is felhívjuk most a figyelmet.
Vitaminpótlás - vegáknak
Vitaminpótlás vegetáriánusoknak. Sokan azt gondolják, azzal, hogy lemondanak a húsevésről, mindent megtettek az egészséges táplálkozás érdekében, holott ez a táplálkozási forma is rejthet magában veszélyeket, ha nem vagyunk elég tájékozottak.
Biztosan "szuperételt" eszik?
A superfood fogalom manapság egyre népszerűbb a táplálkozásukra tudatosan odafigyelők körében. Ők azok, akiknek fontos, hogy milyen alapanyagokból készítik napi ételeiket. Ezek a hozzávalók azonban gyakran a világ másik végéből származnak, így fogyasztásuk ökológiai lábnyomunkat is növeli. Milyen alternatívákkal kecsegtet a hazai „szuperételek” piaca?
Jó hír a cukorbetegeknek: megváltozik sok kenyér összetétele
A cukorbetegeknek igen szigorú diétát szükséges követniük, melynek egyik alapelve, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű pékárukat kell fogyasztaniuk a hirtelen vércukorszint emelkedés elkerülése miatt. Azonban a boltok polcain fellelhető, teljes kiőrlésűnek nevezett termékek sok esetben eddig alig tartalmaztak teljes kiőrlésű lisztet - egészen idáig. A változásokról Sárga Diánával, a Cukorbetegközpont dietetikusával beszélgettünk.
Az orvoshoz sem kell elmennie a cukorbetegnek: itt a telediabetológia
A cukorbetegség kezelésének alapja a megfelelő vércukorszint beállítása, mely gyakori ellenőrzést kíván. A telediabetológia segítségével mindez már akkor sem jelenthet gondot, ha a betegnek nincs ideje vagy lehetősége a személyes konzultációra.
Tavaszi krumplifőzelék
Kora tavasszal az erdőt járva magunk is szedhetünk medvehagymát, csalánt, egyéb szezonális vadnövényt. Ezek többsége gyógynövény is, érdemes őket bevinni a konyhába. Most egy egyszerű krumplifőzeléket dobunk fel egy kis zölddel.
Betegre szabott étrendek
Mit, mennyit, mikor, hogyan - ismert és gyakran alkalmazott kulcsszavak a dietetikusok munkájában. Mindebből a beteg gyakran csak a tiltást, a megvonást, a szigort érzékeli. De vajon a "mumus" szerep összeegyeztethető a modern dietetikával?