Diéta
A diabétesz étrendről - másképpen
Sokszor és sok helyen olvashattuk már mindazokat az információkat, melyek ahhoz szükségesek, hogy egy cukorbeteg eligazodjon a hétköznapok bevásárlópolcain: tilos a cukrozott termék, inkább a zöldségféléket, a teljes kiőrlésűeket kell előnyben részesíteni. Sokan hallottak, olvastak már a glikémiás index fogalmáról is, ami az egyes szénhidrát-tartalmú élelmiszerek, ételek vércukoremelő képességét jellemzi. Ezért ebben a cikkben a diéta más szempontjairól lesz szó.
Ezekre figyeljen, ha át szeretne térni a vegetáriánus étkezésre
Manapság egyre több ember tér át a vegetáriánus étkezésre, azonban sokan különösebb átgondolás nélkül kezdenek bele, ami komoly hiányokhoz vezethet. Hogy pontosan mi mindenre kell ügyelni, ha valaki el szeretné hagyni az állati eredetű ételeket, arról Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa és az EgészségÁruda munkatársa beszélt.
Agyi tréning az egészségesebb táplálkozásért
Újabb kutatás szerint lehetséges agyunk célzott tréningezése az alacsonyabb kalóriaértékű, egészségesebb élelmiszerek fogyasztására. A kutatás az amerikai USDA Emberi Táplálkozás Kutatóközpontjában zajlott, a Tufts Egyetemen, és a Massachusetts General Hospital közkórházban. Felnőtteken végeztek agyi szkennelést, eredményeik szerint az agy megfelelő tréningezése segíthet az egészséges táplálkozás felé fordulásban.
A dietetikus tanácsai cukorbetegeknek (videó)
Tudjuk azt, hogy korunk társadalmi problémája a cukorbetegség. Vannak, akik nagyon későn fordulnak orvoshoz, vannak, akik erre nem is figyelnek. Vezető dietetikusként, milyen tanácsokkal szolgálhatunk a betegeknek? Először is, honnan lehet felismerni, hogy valaki ilyen problémával küszködik?
Laktózérzékenyen is fogyasszon tejtermékeket
Tejtermékek fogyasztása után fellépő hasmenés, puffadás, hasi görcsök- néhány tünet, melyek laktózérzékenységre utalhatnak. Az állapot egyre több embert érint kisebb-nagyobb mértékben, hazánkban az egészséges lakosság közel 15%-a tejcukorérzékeny. Bár elsőre sokan megijednek, hogy abszolút ki kell zárniuk a tejtermékek fogyasztását a táplálkozásukból, valójában ennyire nem szigorú ez a diéta. A laktózérzékenyek étrendjéről Varga Dóra dietetikus, a Budai Endokrinközpont dietetikusa beszélt.
Francia csokoládékészítők az egészségügyi figyelmeztetések ellen
Tradicionális csokoládé- és cukrászsütemény készítők ellenzik a francia egészségügyi minisztérium új tervét, amely színjelzésekkel figyelmeztetne az édességek egészségromboló hatására - írja a The Daily Telegraph című brit lap.
Sófogyasztás - és több halálozás
Több mint 1,6 millió ember halálát okozza világszerte évente a túlzott sófogyasztás - állapították meg egy nemzetközi kutatócsoport több mint 180 országot vizsgálva.
Ezüst kolloid: újabb csodaszer a láthatáron?
Az ezüst-kolloidról pár mondat erejéig megemlékeztem már a lúgosításról szóló cikkben, de úgy gondoltam, szentelek egy rövidebb önálló írást is a témának. Aztán ebből egy hosszabb írás lett, mert ahogy kalandoztam a téma körül, sorra dőltek ki a csontvázak a szekrényből. Azt már megszoktam, hogy ugyanazok a mondatok ismétlődnek (pl. a „legalább 650 baktérium” megölése) mindenhol (forrásmegjelölés nélkül), és hasonlóan a búzafűnél tapasztaltakhoz, a neten keringő "ökörségeket" szemrebbenés nélkül beépítik termékleírásokba! Azon viszont már meglepődtem, hogy az ezüst-kolloidok forgalmazása körül igen méretes minőségi, termékbiztonsági és jogi problémák is vannak - de ne szaladjunk előre, erre majd később visszatérünk.