Diéta
Egyre több a lisztérzékeny beteg
Folyamatosan nő a lisztérzékenyek száma Magyarországon! Egyre nő a felismert lisztérzékenyek száma Magyarországon, de a betegek diétáját sok probléma akadályozza - mondta el az MTI-nek Koltai Tünde, a Lisztérzékenyek Érdekképviselete Országos Egyesülete elnöke abból az alkalomból, hogy szombaton tartja a szervezet országos találkozóját Veszprémben.
Túlsúlyproblémák - a németeknél is
A németek több mint fele túlsúlyos! A németek több mint fele kövér, és a fiataloknak jelentős hányada küzd evési zavarokkal.
Nem minden jó mindenre: ginkgo - és Alzheimer-kór?
Tanulmány: ginkgo szedésével nem előzhető meg az Alzheimer-kór... Egy népszerű étrendkiegészítő, a ginkgo biloba szedésével nem előzhető meg az Alzheimer-kór idősebb embereknél - állapították meg nagyszabású tanulmányukban francia kutatók.
Hogyan lehet helyesen böjtölni?
"A böjtölésről mindig azt feltételeztem, hogy kellemetlen dolog, és korántsem látni, hogy milyen haszna lehet hosszabb távon. Így amikor felkértek arra, hogy készítsek dokumentumfilmet, amelyben magamon próbálom ki, hogy mi történik, ha nem eszem, nem nagyon örültem. Biztosra vettem ugyanis, hogy nem lesz benne sok örömöm" - Michael Mosley, a BBC tudományos szakírója ezzel az önvallomással vezette be a váltakozó, a rendes táplálkozási napok közé beiktatott, de megfelelően ellenőrzött koplalással járó előnyöket ismertető írását a brit média portálján. Mint elárulta, végül azért szánta rá magát a kísérletre, mert a szerkesztő biztosította, hogy új tudományról van szó, amelynek eredményeit saját testén is megtapasztalhatja majd.
Jó hír! B-vitaminnal a szuperbaktériumok ellen?
A B3 vitamin segít elpusztítani a szuperbaktériumokat? Egy könnyen elérhető, olcsó szer, a B3 vitamin (niacin) lehet az új fegyver az antibiotikumokkal szemben rezisztens "szuperbaktériumok" ellen - vélik amerikai kutatók.
Figyelem: Vegafeszt lesz 25-26-án!
Vegetáriánus fesztivál koncertekkel és főzőtanfolyammal: csoportos jóga, relaxációs és táncfoglalkozások mellett főzőtanfolyamok és koncertek is várják a közönséget az ingyenes Vegetáriánus fesztiválon augusztus 25-26-án Budapesten, a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban.
Kánikula? Lesz jövőre is!
OS - Hogyan alkalmazkodhatunk a kánikulához? Otthon, irodában, strandon, vendégségben... A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tippjei, tanácsai.
Egy igazi hungarikum: a magyar rögös túró
Európai eredetvédelmet kaphat a magyar rögös túró! A hazai tejtermelés egyötödéből, azaz mintegy 300 millió liter tejből készül túró Magyarországon évente. A magyar gasztronómia hagyományos alapanyagának számító rögös túró igazi hungarikum, a Kárpát-medencén kívül ilyen túró sehol sem kapható, ezért is kezdeményezte a Tej Terméktanács a rögös túró eredetvédelmének megállapítását az Európai Uniónál.