Az emberi egészségre jótékony hatással bíró összetevőket tartalmaz a kávécserje leveléből főzött tea - állítják a szakemberek.
A magas telítettzsír-tartalmú ételek - például gyorséttermi húspogácsák - gyakori fogyasztása csökkentheti a gyerekek immunrendszerének hatékonyságát, és egyebek között asztmát és bőrkiütést okozhat nekik - állapították meg új-zélandi tudósok.
Elindult a mintamenzaprogram Budapesten, aminek a közétkeztetés teljes megújítása a célja.
Összefüggést talált a kalóriaszegény üdítőitalok fogyasztása és a depresszió megnövekedett kockázata között egy új amerikai tanulmány.
A fruktóz vagy gyümölcscukor fogyasztása túlevést eredményezhet - állítják kutatók az amerikaiak étrendjét uraló cukorféleségnek ezt a hatását vizsgáló első tanulmányban.
Kisbabánk fejlődése során számos kérdés vetődhet fel bennünk, például az egyes ételek bevezetésének időpontjával kapcsolatban is. A következőkben a hozzátáplálással kapcsolatban felmerülő leggyakoribb kérdésekre keresünk válaszokat, szakértőnk segítségével.
Ételintolerancia: ne legyen nyomasztó a karácsonyi lakoma! - tanácsolja a Magyar Preventív Gasztroenterológiai Társaság. Sokan küszködnek hosszú évek óta a gyomrukkal - mi sem bizonyítja ezt jobban, minthogy a reklámok teli vannak gyomorbántalmakat enyhítő termékek hirdetéseivel. Százezrek kísérleteznek vény nélkül kapható gyógyszerekkel, amelyek viszont csak átmeneti megoldást hoznak, mert a panaszok időről-időre visszatérnek, pedig sokszor nincs kimutatható betegség a háttérben.
Jóízű és változatos is lehet a diéta! Hét betegségcsoport diétás igényeinek megfelelő étrend kidolgozásában vett részt az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet.