Diéta
Szójafogyasztás - és emlőrák-kockázat
A szója fogyasztása kockázatot jelenthet egyes emlőrákos páciensek számára. Egyes nők számára kockázatot hordozhat a szója fogyasztása, mert rezisztenssé teheti emlődaganatukat a kezeléssel szemben - állapították meg amerikai kutatók.
Kevesebb só - rosszabb ízű ételek?
Rosszabb ízt sugall a fogyasztóknak a csökkentett sótartalom? A Deakin Egyetem kutatói szerint az élelmiszerek címkéjén feltüntetett "csökkentett sótartalom" sok fogyasztóban azt a képzetet kelti, hogy a termék kevésbé ízletes.
A botrányos Dukan-diéta
Etikai bizottság előtt a francia diétaguru! A kétes hírnévnek örvendő Dukan diéta atyjának, Dr. Pierre Dukannak hamarosan etikai bizottság előtt kell számot adnia nemrég tett kijelentéseiről, amelyek hatalmas botrányt keltettek Franciaországban.
Nincs rosszabb a langyos kávénál...
Miért olyan rossz ízű a langyos kávé? "Elhűlt a kávém." Vajon létezik ennél lehangolóbb felismerés egy kávéivó számára? Ha belegondolunk, furcsa, hogy a forró kávé és a jeges kávé is finom, de a kettő közötti hőmérséklet a senki által sem kedvelt keserűséget eredményezi. Persze a nagy kávésok a szobahőmérsékletű kávét is elviselik, mert nem tudnak meglenni a feketeleves nélkül. Mégis, miért ilyen rossz az íze?
Meg vagyunk mentve? Mazsolával és szójával a magas vérnyomás ellen?
A mazsola és a szója fogyasztása védhet a magas vérnyomástól, amely a szívbetegségek legjelentősebb kockázati tényezője - közölték amerikai kutatók a hét végén az Amerikai Kardiológiai Kollégium konferenciáján.
Mi a fogyás lényege - a szakember szerint?
Nem fogyasztószerekre, hanem életstílus váltásra van szükség a testsúly csökkentéséhez! A biztonságos fogyáshoz nem csodaszerekre, hanem komplex életmód váltásra van szükség - mutatták ki a szakemberek 132 korábbi tanulmány összegzése nyomán.
Túlsúly? Éhezés? - helytelen táplálkozás a világban
Sokszínű a rossz táplálkozás! Három milliárdan vagy túl keveset, vagy túl egészségtelenül, vagy túl sokat esznek... Rengeteg a túltáplált ember a szegényből közepes jövedelművé vált országokban. Mexikóban például a túltápláltság az 1980-as években csaknem ismeretlen volt, most viszont a felnőtt mexikóiak 30 százaléka túltáplált, 70 százalékuk pedig túlsúlyos.
Emlékszik még valaki? A bicsérdyzmus nyomában
Száznegyven éve, 1872. március 20-án született Bicsérdy Béla természetgyógyász, a róla elnevezett természetes gyógymód felfedezője és népszerűsítője. Az MTVA Sajtó- és Fotóarchívumának portréja.