Konyhai alapanyagok

Matt vagy fényes? Tapasztalt háziasszonyok sem mindig tudják jól, hogy az alufólia melyik oldalát kell használni

Miért matt az alufólia egyik oldala, a másik pedig fényes: melyik a helyes, hogyan kell használni sütéskor?

Őszi kedvenc, amit az orvosok is ajánlanak: segíthet megelőzni a cukorbetegséget – és még finom is

Őszi szupersztár a konyhában: ezért ajánlják az orvosok az édesburgonyát cukorbetegség, inzulinrezisztencia okán.

Ezt egye krumpli helyett! Frissít, feltölt, egészséges és még finom is

Ha unja a megszokott köreteket, és kipróbálna egy könnyen emészthető alternatívát a krumpli helyett, itt a burgonya egzotikus, mégis egészséges alternatívája, amely támogatja a szervezet egyensúlyát.

Csípős segítőtárs: hogyan hat a szervezetre a cayenne bors?

A cayenne bors a konyha egyik legizgalmasabb fűszere, ráadásul a benne található capsaicin révén évezredek óta használják gyógyászati célokra is.

Birsalmasajt – így készítse el, hogy egészségesebb legyen

A birsalmasajt nem tartozik a legegészségesebb nassolnivalók közé, ám apróbb változtatásokkal diétásabbá tehető.

A gyömbér 9 mellékhatása, amelyekről érdemes tudnia

A gyömbér sokak számára hasznos és természetes megoldás lehet emésztési vagy fájdalmi panaszokra, de nem árt tisztában lenni azzal, hogy túlzott fogyasztása kellemetlen vagy akár veszélyes mellékhatásokat is okozhat.

Befőttesüveg sterilizálása: így oldható meg sütőben, mikróval és mosogatógéppel

A befőzés sikeressége az üvegek megfelelő sterilizálásától függ. Ráadásul a biztonságos tartósítás fontos az olyan veszélyes baktériumok miatt is fontos, mint a Clostridium botulinum.

Valóban segíthet a chili a fogyásban? Ezt mondja a dietetikus

Vajon érdemes fogyasztani, ha fogyni szeretnénk?

Mire jó a koriander, és mire nem? Ilyen előnyöket várhat, ha gyakrabban fogyasztja

Vajon túlmutat-e a gasztronómián, és valóban van egészségügyi jelentősége is a koriandernek? A válasz: igen, van, de akad sok tényként kezelt félreértés és túlzás is a köztudtaban. Mutatjuk, mi az, amit érdemes fenntartással kezelni.

Rejtett veszély a tányéron: így csökkentheti az arzént a rizsben

A rizs a világ fontos alapélelmiszere, de hajlamos arzént felhalmozni.

Egyszerű módszer a szem alatti karikák ellen: készítse el saját szem maszkját két hozzávalóból!

Pénztárca-és bőrbarát megoldás is egyszerre.

Ezt a fűszert imádja a mája, sőt, még az öregedést is lassíthatja – Borssal még hatékonyabb

Jóval több, mint egy egzotikus fűszer: természetes antioxidáns, gyulladáscsökkentő és szépségápoló egyszerre.

Tegyen egy babérlevelet a szőnyeg alá még ma este - már holnap hálás lesz érte

A babérlevélben lévő illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, és néha olyan kellemetlenségek ellen is segít, amikkel a legújabb tisztítószerek sem bírnak el.

Csupán két teáskanál ebből az erős gyökérből és a bélrendszere hálás lesz érte

Ne csak húsvétkor jusson eszébe az asztalra tenni!

Ez a savanyúság tapasztalt háziasszonyként is meglepheti – ezért hódít ennyire a pácolt görögdinnyehéj

Pácolt görögdinnyehéj – nyári csemege, amely a keringést is támogathatja. Ön adna neki esélyt? Mutatjuk, hogy készítheti el.

Egy marék rukkola, és többet tesz az egészségéért, mint gondolná

A rukkola több, mint egy díszítőelem a tányéron.

Hidegen főzött tea – itt egy nyári frissítő, ami többet nyújt, mint gondolná

Tudta, hogy a teát nem csak forró vízzel lehet elkészíteni? Nem csupán ízélményben jelent újat, de kémiai összetételében is más, egészségesebb ez a verzió.

A gyümölcs, ami több mint desszert: ezért érdemes fügét enni

A füge nemcsak finom, de rostjai támogatják az emésztést és elősegítik a bélflóra egészségét is.

Gyomnak nézik, pedig az egyik legegészségesebb növény a világon!

A zsázsa a jóval több, mint egy egyszerű fűszernövény. Bár sokan gyomnak hiszik, valójában igazi szuperélelmiszer, amelynek helye lenne minden konyhában.

Orvosilag is értékes tápanyagforrás az Őrség zöld aranya, különösen ezekre a panaszokra!

Az Őrség zöld aranya már a laboratóriumokban is bizonyít – de még mindig sokan csak salátaöntetként ismerik. A férfiak egészségét védi, de a nők is profitálhatnak belőle – mit tud valójában a tökmagolaj?