Konyhai alapanyagok

Birsalmasajt – így készítse el, hogy egészségesebb legyen

A birsalmasajt nem tartozik a legegészségesebb nassolnivalók közé, ám apróbb változtatásokkal diétásabbá tehető.

A gyömbér 9 mellékhatása, amelyekről érdemes tudnia

A gyömbér sokak számára hasznos és természetes megoldás lehet emésztési vagy fájdalmi panaszokra, de nem árt tisztában lenni azzal, hogy túlzott fogyasztása kellemetlen vagy akár veszélyes mellékhatásokat is okozhat.

Befőttesüveg sterilizálása: így oldható meg sütőben, mikróval és mosogatógéppel

A befőzés sikeressége az üvegek megfelelő sterilizálásától függ. Ráadásul a biztonságos tartósítás fontos az olyan veszélyes baktériumok miatt is fontos, mint a Clostridium botulinum.

Valóban segíthet a chili a fogyásban? Ezt mondja a dietetikus

Vajon érdemes fogyasztani, ha fogyni szeretnénk?

Mire jó a koriander, és mire nem? Ilyen előnyöket várhat, ha gyakrabban fogyasztja

Vajon túlmutat-e a gasztronómián, és valóban van egészségügyi jelentősége is a koriandernek? A válasz: igen, van, de akad sok tényként kezelt félreértés és túlzás is a köztudtaban. Mutatjuk, mi az, amit érdemes fenntartással kezelni.

Rejtett veszély a tányéron: így csökkentheti az arzént a rizsben

A rizs a világ fontos alapélelmiszere, de hajlamos arzént felhalmozni.

Egyszerű módszer a szem alatti karikák ellen: készítse el saját szem maszkját két hozzávalóból!

Pénztárca-és bőrbarát megoldás is egyszerre.

Ezt a fűszert imádja a mája, sőt, még az öregedést is lassíthatja – Borssal még hatékonyabb

Jóval több, mint egy egzotikus fűszer: természetes antioxidáns, gyulladáscsökkentő és szépségápoló egyszerre.

Tegyen egy babérlevelet a szőnyeg alá még ma este - már holnap hálás lesz érte

A babérlevélben lévő illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, és néha olyan kellemetlenségek ellen is segít, amikkel a legújabb tisztítószerek sem bírnak el.

Csupán két teáskanál ebből az erős gyökérből és a bélrendszere hálás lesz érte

Ne csak húsvétkor jusson eszébe az asztalra tenni!

Ez a savanyúság tapasztalt háziasszonyként is meglepheti – ezért hódít ennyire a pácolt görögdinnyehéj

Pácolt görögdinnyehéj – nyári csemege, amely a keringést is támogathatja. Ön adna neki esélyt? Mutatjuk, hogy készítheti el.

Egy marék rukkola, és többet tesz az egészségéért, mint gondolná

A rukkola több, mint egy díszítőelem a tányéron.

Hidegen főzött tea – itt egy nyári frissítő, ami többet nyújt, mint gondolná

Tudta, hogy a teát nem csak forró vízzel lehet elkészíteni? Nem csupán ízélményben jelent újat, de kémiai összetételében is más, egészségesebb ez a verzió.

A gyümölcs, ami több mint desszert: ezért érdemes fügét enni

A füge nemcsak finom, de rostjai támogatják az emésztést és elősegítik a bélflóra egészségét is.

Gyomnak nézik, pedig az egyik legegészségesebb növény a világon!

A zsázsa a jóval több, mint egy egyszerű fűszernövény. Bár sokan gyomnak hiszik, valójában igazi szuperélelmiszer, amelynek helye lenne minden konyhában.

Orvosilag is értékes tápanyagforrás az Őrség zöld aranya, különösen ezekre a panaszokra!

Az Őrség zöld aranya már a laboratóriumokban is bizonyít – de még mindig sokan csak salátaöntetként ismerik. A férfiak egészségét védi, de a nők is profitálhatnak belőle – mit tud valójában a tökmagolaj?

Ilyen betegségektől védi meg a szervezetet a fitovegyületek 10 fős elitcsapata

Mik azok a fitovegyületek, mire jók, és melyik tartozik a top 10-be? Következzen a tíz legfontosabb fitovegyület.

11 szuperélelmiszer, amely segíthet az artériák megtisztításában

A modern életmód velejárói – mozgáshiány, stressz, helytelen táplálkozás – jelentősen hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Jó hír azonban, hogy az étrendünk tudatos átalakítása révén sokat tehetünk az erek egészségéért.

Évtizedekig irtottuk, most étrend-kiegészítőként vizsgálják – mit tud valójában a kövér porcsin?

Sokan nem ismerik, pedig támogatja a vércukorszintet, a májat és a vesét – így hat a porcsin a szervezetre.

Tonhalkrém recept - így készítse így készítse el, hogy ne csak finom, de egészséges is legyen

A tonhalkrém nemcsak gyors és laktató, de helyesen elkészítve igazi tápanyagbomba is lehet. De ahhoz, hogy valóban az egészségünket szolgálja, nem mindegy, milyen tonhalat használ és milyen gyakran fogyasztja.

Cékla télire – így készíthető el a nagymama receptje újragondolva, egészségtudatosan, fermentálva

A klasszikus „cékla télire” nem csak savanyúság, hanem emlék, hagyomány, "otthoníz". Változtatni kár lenne rajta, de fejleszteni érdemes. Amit ma hozzátehetünk, az az, hogy okosabban, tudatosabban, s még ízletesebben őrizzük meg ezt az örökséget.